Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...

БИОСТАР-КУЛИНАР - все для приготовления домашней колбасы!

                                Уважаемые клиенты!

Вы можете попробовать новую версию нашего сайта перейдя по ссылке https://shop.bsculinar.ru
Новый сайт обладает расширенным функционалом и адаптирован под использование на мобильных устройствах. Для клиентов купившим товары на новом сайте на сумму от 1 500руб. книга в подарок.Акция-книга-в-подарок.jpgПодробности акции по ссылке https://shop.bsculinar.ru/actions/kniga-s-retseptami-v-podarok/ 
 Мы предлагаем говяжью, баранью и свиную натуральную оболочку для колбас предприятиям и частным лицам, а так же широкий перечень ингредиентов для пищевой промышленности (дымы, ароматы, специи, функциональные смеси). Помимо расходных материалов, Вы сможете найти на сайте все необходимое, для того, чтобы приготовить колбасу в домашних условиях или домашнюю колбасу на предприятии. Ассортимент наших товаров представлен широким перечнем единиц оборудования для изготовления колбасы, вкусо-ароматических смесей, белков, искусственных оболочек для колбасы.
 Курьерская доставка по Москве и Санкт-Петербургу по рабочим дням с 10:00 до 18:00 ч.

 Пункт выдачи в Санкт-Петербурге открыт по будням с 10:00 до 18:30. по адресу: Ломаная д.11к5, помещение 222

 Доставка в регионы России осуществляется транспортными компаниями по рабочим дням с 09:00 до 18:00 ч.

 Прием заказов по телефону с 09:30 до 18:30 ч. без выходных.

Хиты продаж

Новинки
Новости
15.05.2020  Новинка!!!

У нас снова Новинка‼
БИОТЕК 10

При производстве деликатесной продукции, цельномышечных полуфабрикатов возникает необходимость снижения потерь во время термообработки.


Далее...
12.05.2020  Новый учебный курс: "Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке"

Дорогие друзья!
Мы подготовили новый учебный курс:

Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке.

Далее...
08.05.2020  Новинка!!!

Новинка‼
Нож штриковочный

При набивке колбас в оболочку вместе с фаршем неизбежно попадает воздух. Поэтому после набивки колбасы штрикуют и после штриковки вывешивают на осадку.

Фарш уплотняется, лишний воздух выходит, и колбаски получаются плотными, без пустот и пузырей внутри. Штриковать можно зубочисткой, иглами, другими острыми мелкими предметами. Но иногда, по несчастью, этот самый острый предмет теряется, и попадает по недосмотру в фарш. Чтобы не произошло беды, пользуйтесь удобными и безопасными фирменными штриковочными ножами.

Далее...
06.05.2020  Новинка!!!

Новинка!

Полиамидная оболочка для сосисок!

 

Полиамидная оболочка — класс пластиковых барьерных оболочек, предназначенных для производства колбасных изделий. Полиамидные оболочки изготавливаются из смеси полиамидов и полиэтилена высокого давления методом коэкструзии с двуосной ориентацией.

Далее...
30.04.2020  Мы переехали!!!

Уважаемые клиенты!

С 1 мая 2020 г. наш офис переезжает по новому адресу:
г. Санкт-Петербург, Ломаная ул., д.11к5 3 этаж помещение 222.

Далее...
29.04.2020  Новый учебный курс: "Производство сыровяленых и сырокопченых изделий"

Уважаемые коллеги!

Рады Вам сообщить, что после майских праздников у нас стартует новый учебный курс:

"Производство сыровяленых и сырокопченых изделий".

Далее...
23.04.2020  График работы в праздничные дни!

Уважаемые клиенты!

Поздравляем Вас с наступающими праздниками!


Обратите внимание на изменения в графике работы:


1-5, 9-11 мая выходные дни.
30 апреля и 8 мая офис на ул. Черняховского д.19 работает до 17.00.

Далее...
Инструкции