Оболочка для сосисок: полиэтиленовая или натуральная оболочка для сосисок?

Сосиска является колбасным изделием, приготовленная из вареного мяса которое прошло процесс измельчения. В общих чертах сосиску можно охарактеризовать маленькой колбасой, но есть разница: если колбасу можно кушать сразу, сосиска требует термической обработки (прожарить или сварить).

Существуют различные виды сосисок:

- Приготовленные из птицы (сосиски диетические);

- Соевые - Сосиски с сухим молоком в составе («Молочные»);

- Различные копченые сосиски (например, тонкие «Охотничьи»);

- Сосиски – гриль/

Хорошо, если применена натуральная оболочка для сосисок, которая представляет собой очищенные кишки животного, но иногда применяют и искусственную оболочку, пластиковую (полиамидная). Натуральная оболочка для сосисок к употреблению в пищу всегда пригодна, а пластиковую оболочку нужно снимать перед термической обработкой продукта.

Так какая оболочка для сосисок лучше?

Натуральная оболочка для сосисок обладает рядом преимуществ. Как рассуждает медицина, продукция в ней не только вкуснее и безопаснее, она даже способна к лечению. Так как в натуральном продукте содержится коллаген, - конечный продукт на ее основе укрепляет сухожилия, суставы и даже волосы.

Кроме кишечных оболочек, существует белковая оболочка для сосисок (белкозин), которая так же натуральная, безвредная, но продукты, приготовленные на ее основе, можно только варить. Искусственная оболочка существует различных типов: от целлюлозообразованных - до химических, которые даже опасны для здоровья. Существуют оболочки, в которых множество токсических примесей (ПВДХ). Все такие оболочки могут навредить.

На глаз с трудом можно определить опасную оболочку от безвредной, а попросить у продавца в спорных случаях сертификат - часто кажется заоблачным желанием. И что же делать? - Не скупиться, а покупать качественный натур-продукт. За безопасность нужно платить, т.к. лечение стоит в разы дороже.

Мы предлагаем вам только проверенные, безопасные и натуральные оболочки для сосисок! Покупайте и наслаждайтесь натуральным вкусом!