Каталог товаров
Акции
Акция на черева говяжьи HB 43/46 (30) AB

Снижена цена на говяжьи черева HB 43/46 (30) AB! Черева говяжья – наиболее распространенный продукт, который может использоваться для изготовления тонких колбасных изделий. Отличается прочностью и универсальностью.

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Говяжья оболочка

Говяжьи черева для колбасы

Говяжья оболочка используется для изготовления многих разновидностей колбасных изделий. Начиная от традиционных сарделек, заканчивая сырокопчеными деликатесами. Этот вид является прочным, и это одно из его достоинств. Если вы еще никогда не занимались изготовлением мясных деликатесов в домашних условиях, говяжьи кишки для колбасы окажутся идеальными для первого эксперимента. Они используются в кулинарии на протяжении многих столетий. Рецептов колбас, которые можно приготовить, купив кишки говяжьи разных диаметров, масса.

Виды и особенности говяжей оболочки

Говяжья оболочка для колбасы применяется в массовом производстве, она популярна и среди домашних кулинаров, предпочитающих готовить мясные продукты самостоятельно. Существует несколько видов подобных изделий, каждый отличается особыми характеристиками:

  • калибр;
  • применение;
  • способ приготовления.

Черева – универсальная оболочка

Черева говяжья – наиболее распространенный продукт, который может использоваться для изготовления тонких колбасных изделий. Отличается прочностью и универсальностью. В продажу поступает в просоленном и очищенном виде, в ассортименте есть черевы говяжьи нескольких размеров. Из этого вида кишок можно готовить изделия, которые готовятся на открытом огне, оболочка не трескается. Средний расход фарша (рубленого мяса) – 0.7-0.9 кг на один метр. Купить говяжью череву можно в разных расфасовках – 10 и 30 метров. Следует учитывать, что готовое колбасное изделие при термической обработке уменьшается в размерах. Цена на говяжью череву зависит от ее диаметра и длины пучка.

Синюга и деликатесы

Не менее популярной является говяжья синюга. Это кишки, имеющие достаточно большой диаметр – от восьми и более сантиметров. Если вы решили взяться за изготовление вареной колбасы или ветчины, то необходимо купить говяжьи кишки именно такого вида. Подобная натуральная оболочка широко используется в немецкой кухне. Если вас интересует свежая синюга говяжья, купить ее можно в пучках, калибр выбирается в зависимости от изделия, которое предполагается готовить.

Где купить очищенные говяжьи кишки? Торговая площадка «Биостар-кулинар» занимается реализацией всех компонентов, необходимых для домашнего изготовления колбасных изделий. Натуральная оболочка этого вида, представленная в ассортименте, это один из самых популярных продуктов. Цена на любой из видов очищенных кишок будет предельно демократичной.

Новости
08.06.2017  График работы в праздничные дни!

Уважаемые клиенты!
Поздравляем вас с днем России!
Изменения в графике работы: 10, 11, 12 июня выходные дни.

Далее...
27.04.2017  График работы в праздничные дни!

Уважаемые клиенты!
Поздравляем вас с наступающими праздниками!
Обратите внимание на изменения в графике работы: 1, 8, 9 мая выходные дни.
28 апреля и 5 мая офис на ул. Черняховского д.19 работает до 17.00.

Далее...
19.04.2017  Мы переехали в новый офис!

Уважаемые клиенты! Информируем вас о том, что наш офис переехал по новому адресу: Санкт-Петербург, улица Черняховского 19. Офис находится в пешей доступности с двух станций метро: с Обводного канала и с Лиговского проспекта. Для тех, кто на автомобиле, сообщаем, что рядом с офисом всегда есть свободные места для парковки!

Далее...
04.04.2017  Внимание! Офис переезжает.

Уважаемые клиенты, обращаем ваше внимание на то, что с 17 апреля 2017г офис компании "БИОСТАР-КУЛИНАР" в Санкт-Петербурге будет находиться по адресу: метро Лиговский проспект, улица Черняховского 19.

Далее...
28.03.2017  Изменения режима работы офиса в Санкт-Петербурге

Важная информация! В связи с техническими проблемами, временно меняется режим работы офиса по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Курская, д.21Б, офис 6. Время работы с 10-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.

Далее...
06.03.2017  Акция на черева говяжьи HB 43/46 (30) AB

Снижена цена на говяжьи черева HB 43/46 (30) AB! Новая цена по акции всего 890 рублей. Черева говяжья – наиболее распространенный продукт, который может использоваться для изготовления тонких колбасных изделий. Отличается прочностью и универсальностью. Покупайте по самым выгодным ценам на bsculinar.ru!

Далее...
03.03.2017  С праздником 8 марта!

Компания БИОСТАР-КУЛИНАР рада поздравить дорогих женщин с праздником 8 марта - С Международным женским днем! Мы желаем Вам творческих успехов, красоты вокруг Вас и добра!
Мы работаем 6, 7, 9 и 10 марта. Выходной день 8 марта.

Далее...
Инструкции
Инструкция по эксплуатации термощупа электронного - Smart 05/ Smart 06

Функциональные особенности, подготовка к работе, эксплуатация.

Далее...
Инструкция по эксплуатации электронных весов 0,01-100/200/300 и 0,1-500 гр.

Инструкция по эксплуатации электронных весов серии MH-100/200/300/500.

Далее...
Все инструкции