Каталог товаров
Акции
Cкидки на колбасные шприцы до конца ноября!

Скидка.jpg

До 30 ноября 2018 года Интернет-магазин "Биостар-кулинар" предоставляет всем своим клиентам скидки на вертикальные колбасные шприцы!

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Свиная оболочка

Черева свиная для колбасы

Черевы свиные – одна из лучших оболочек для колбасных изделий. Это обусловлено рядом преимуществ:

  • экологическая безопасность. Натуральная оболочка для колбас проходит тщательную обработку. Она уничтожает патогенные организмы и вредные вещества. Продукт можно употреблять вместе с упаковкой;
  • эластичность. Черева свиная сохраняет заданную форму, не разрывается при растягивании. Кишка имеет среднюю сопротивляемость давлению воды и воздуха;
  • качественная упаковка. Свиная натуральная оболочка гарантирует превосходный внешний вид колбасы, сарделек и других изделий;
  • прочность. ГОСТ на свиную череву требует сопротивления определенному уровню нагрузок, которого достаточно для изготовления продукции требуемой плотности. Высокая прочность предоставляет возможность использовать упаковку на автоматизированном производстве;
  • проницаемость для дыма. Натуральная свиная оболочка купить которую можно по доступной цене, обеспечивает простоту приготовления выбранной продукции: от сарделек до домашней колбасы;
  • широкий диапазон диаметров. Се6йчас череву свиную купить можно в неограниченном количестве, она представлена несколькими размерами. Это облегчает выбор варианта, способствующего реализации поставленных задач;
  • универсальность. Синюги свиные и черева в целом можно использовать для приготовления разных рецептов. Оболочка натуральная свиная для колбас может использоваться на любом уровне производства: от домашнего до крупного.

Как выбрать и где купить череву свиную?

Принимая решение, где купить череву свиную, необходимо определить параметры продукции. Следует учесть особенности производства. Черева натуральные свиные изготавливают в виде тонкой очищенной оболочки. Их поставляют в пучках длиной до 92 метров, а разделены они на несколько категорий:

  • «Экстра». Самая чистая оболочка для колбас без дефектов. Обладает максимально равномерным диаметром. Используется в автоматическом производстве;
  • «А». Такая натуральная оболочка для колбасок имеет незначительные недостатки, пыльную брызжеватость в одном месте и не более 1 отверстия. Она подходит для автоматического и ручного производства;
  • «АВ». Такую оболочку купить предпочитают для ручного наполнения и домашнего использования. Она имеет чуть больше недостатков, чем предыдущая категория;
  • «В». Такие черевы купить можно для самой дешевой продукции. Это обусловлено множеством дефектов, остатками слизи и мышц.

Представленные черевы свиные на фото помогут оценить качество продукции и изготовленных из нее изделий.

Наш магазин предлагает черевы по выгодной цене.

Впечатляющий ассортимент продукции предоставляет возможность:

  • купить черева в розницу (оптимальное решение для домашнего изготовления колбас);
  • приобрести черева оптом (мы можем поставить любое количество оболочки для крупных производств).

Наиболее значимые преимущества сотрудничества с нашим магазином – конкурентные условия покупки.

 

 

Новости
02.11.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве
Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.
На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй. 

Далее...
02.11.2018  Повторный семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Санкт-Петербурге

22 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге

Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как повысить качество и уменьшить себестоимость, разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.


Далее...
12.10.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе»

В мероприятии приняли участие более 40 специалистов сферы общественного питания. 

Далее...
27.04.2018  26 апреля Состоялся семинар

«Использование современных комплексных смесей в мясном производстве» 
Участникам семинара было рассказано о применениях комплексных смесей для производства широкого спектра мясной продукции. 
 Которое позволит им в будущем: 
 • Увеличить выход готовой продукции; 
 • Улучшить качество выпускаемой продукции; 
 • Разнообразить ассортимент продукции; 
 • Уменьшить затраты на сырье.

 Так же была проведена дегустация готовых продуктов - ветчины, купат, котлет, гамбургеры.

Далее...
05.02.2018  Офис и склад в СПб теперь работает до 19-00

Для большего комфорта наших покупателей мы продлили время работы офиса и склада в СПб на ул. Черняховского, 19. Теперь мы работаем по рабочим дням с 10 до 19 часов.

Далее...
25.12.2017  Уважаемые друзья!

Компания "Биостар-кулинар" сердечно поздравляет Вас с наступающим Новым Годом и Рождеством.
Пусть в каждый из дней 2018 года Вам сопутствует удача, финансовое благополучие и семейное счастье.
Надеемся, что в новом году мы продолжим наше сотрудничество и продолжим радовать Вас товарами для реализации Ваших идей, отличным сервисом и быстрым обслуживанием. Со своей стороны мы обязательно приложим для этого максимум стараний.

Далее...
Инструкции