Каталог товаров
Акции
Акция на черева говяжьи HB 43/46 (30) AB

Снижена цена на говяжьи черева HB 43/46 (30) AB! Черева говяжья – наиболее распространенный продукт, который может использоваться для изготовления тонких колбасных изделий. Отличается прочностью и универсальностью.

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Черевы свиные 32/34 ЕВР (30м.)

Категория: Экстра/Евро
Фаршеёмкость: 0,490 - 0,520 кг/м.


520 руб

При помощи этих оболочек вы легко можете приготовить для своей семьи: охотничьи колбаски, колбаски для жарки, барбекю, колбаски для гриля.

  Вот готовый рецепт приготовления таких колбасок:


Черева свиные БС 32/34 ЕВР

Для изготовления колбас и сосисок высокого качества необходимо использовать только натуральные продукты. Черева свиная калибра БС 32/34 ЕВР отлично подходит для промышленного выпуска колбасных изделий, а также их домашнего приготовления.


Оболочка свиная представляет собой очищенные и обработанные кишки домашних свиней. Технологический процесс переработки субпродуктов включает несколько этапов соления с последующим вымачиванием, а также сушки. Подготовленное сырье формируют в связанные пучки, которые затем поступают в продажу. Чтобы избежать порчи продукта, места перевязки дополнительно обрабатываются кухонной солью.


Правильно подготовленные черева имеют определенную степень просола и влажности, их поверхность – гладкая без посторонних образований и дефектов. Эти показатели, а также показатели безопасности контролируются лабораторией в соответствии с нормативной документацией. Кроме того, учитываются физические характеристики сырья, а также его органолептические свойства.


Свиная натуральная оболочка традиционно применяется для оформления сосисок, охотничьих колбасок, купат и прочих изделий в колбасных цехах, ресторанах, домашней кухне.


Цена указана за 1 пучок (30м.).

Новости
06.03.2017  Акция на черева говяжьи HB 43/46 (30) AB

Снижена цена на говяжьи черева HB 43/46 (30) AB! Новая цена по акции всего 890 рублей. Черева говяжья – наиболее распространенный продукт, который может использоваться для изготовления тонких колбасных изделий. Отличается прочностью и универсальностью. Покупайте по самым выгодным ценам на bsculinar.ru!

Далее...
03.03.2017  С праздником 8 марта!

Компания БИОСТАР-КУЛИНАР рада поздравить дорогих женщин с праздником 8 марта - С Международным женским днем! Мы желаем Вам творческих успехов, красоты вокруг Вас и добра!
Мы работаем 6, 7, 9 и 10 марта. Выходной день 8 марта.

Далее...
22.02.2017  О работе в праздничные дни

Компания БИОСТАР-КУЛИНАР рада поздравить сильную половину человечества с 23 февраля - Днем защитника Отечества! Желаем мужчинам побед в любых начинаниях, деловых успехов и перспективных идей!
Выходные дни 23, 24, 26 февраля, далее как обычно. Мы работаем в субботу 25 числа с 10 до 17 часов.

Далее...
21.10.2016  Снижение цен продолжается!

Сообщаем, что с 21 октября цены на следующие товары снижаются!

Далее...
20.10.2016  Снижаем цены!

Спешим сообщить, что с 20 октября цена на шприц колбасный вертикальный механический 3 кг снижена до 4 490 рублей! Успейте приобрести по самой интересной цене!

Далее...
20.09.2016  Новый обучающий видеоролик на нашем канале YOUTUBE!

Научим Вас, как приготовить вкуснейшие домашние сосиски вне дома! В пути, на улице, на природе или в отпуске – везде, где только захочется! Для просмотра перейдите по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=f8-8rTLBmYU

Далее...
29.07.2016  Сезонное снижение цен на популярные модели колбасных шприцев

Спешим сообщить о том, что с 29.07 цены на самые популярные модели оборудования из нашего ассортимента снижены!

Успейте совершить покупки по самой выгодной в году цене!

Далее...
Инструкции
Комплексные пищевые добавки Нубасса

Технологические инструкции по применению комплексных пищевых добавок фирмы Нубасса

Далее...
Каррагинан GPI - 200R

Технологическая инструкция по применению комплексной пищевой добавки с каррагинанами “GPI - 200R”

Далее...
Каррагинан GPI - 100R

Технологическая инструкция по применению комплексной пищевой добавки с каррагинанами “GPI - 100R”

Далее...
Все инструкции