| Скидки оптовым покупателям! |
Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.
Далее...| Черевы свиные КС 32/36 (уп.10м) | |
| Черевы свиные КС 34/36 (30м.) | |
| Черевы свиные КС 32/34 (91м.) | |
| Черевы свиные КС 34/36 (91м.) | |
| Черевы свиные БС 32/34 (91м.) | |
| Черевы свиные БС 38/40 (91м.) | |
При помощи этих оболочек вы легко можете приготовить для своей семьи: сардельки , колбаски с сыром, шпикачки, купаты.
Вот готовый рецепт приготовления таких колбасок:
Черева свиные БС 42/45
Черева свиная БС 42/45 – один из наиболее перспективных типов оболочек, применяемых для изготовления ливерных, вареных и варено-копченых колбас, колбасок для гриля, сарделек и прочих изделий из мяса. Они полностью натуральны, поэтому рекомендуются даже для диетического и детского питания.
Черева – это участки тонкого кишечника домашних свиней, состоящие из двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок. Прежде чем поступить в продажу, они подвергаются тщательной очистке и обработке, в результате чего удаляется не только содержимое трубки, но и слизистые и серозные слои. Подготовленные оболочки свиные солят, после чего доводят содержание влаги до необходимого уровня.
Хорошие эластичность и прочность трубок при отсутствии дефектов стенок свидетельствуют о высоком качестве сырья и его пригодности для открутки колбас и сарделек в домашних и промышленных условиях.
| Состав | Черева свиная, соль |
| Применение | Варено-копченые колбасы, Копченые, п/копчёные колбасы, Сыровяленые, сырокопчёные |
| Длина отрезков | 2-12м. |
| Фаршеемкость | 0,65-0,67 кг |
| Срок хранения | 12 месяцев |
| 13.12.2019 | Семинар на тему «Роль функциональных добавок в производстве мясных деликатесов» |
Во вторник 10 декабря состоялся очередной обучающий семинар на тему «Роль функциональных добавок в производстве мясных деликатесов».
Далее...
| 09.12.2019 | Режим приема заказов в предновогодние дни и режим работы на новогодние праздники |
Далее...
| 05.04.2019 | График работы в праздничные дни! |
| 07.03.2019 | Смотрите новый ролик " Домашнее копчение - как добиться отличного вкуса " |
Как в домашней коптильне закоптить колбасу, чтобы добиться отличного вкуса, правильного цвета и аромата.
Далее...| 05.03.2019 | График работы в праздничные дни. |
| 26.02.2019 | Смотрите новый ролик " Выбор специй для колбас " |
Вкусную колбасу не изготовить без хороших специй, и каждый сам для себя решает- применить ему готовую смесь или составить свою? В ролике мы рассматриваем плюсы и минусы обоих методов.
https://youtu.be/rMknbHFJgzI
| 28.12.2018 | Режим работы 3 января. |
Уважаемые клиенты!
Специально для Вас мы работаем 3 января 2019 года с 10:00 до 16:00.
