Каталог товаров
Акции
Акция на черева говяжьи HB 43/46 (30) AB

Снижена цена на говяжьи черева HB 43/46 (30) AB! Черева говяжья – наиболее распространенный продукт, который может использоваться для изготовления тонких колбасных изделий. Отличается прочностью и универсальностью.

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Черевы свиные 34/36 ЕВР (91м.)

Категория: Экстра/Евро

Фаршеёмкость: 0,520 - 0,570 кг/м. 

1 090 руб

При помощи этих оболочек вы легко можете приготовить для своей семьи: сардельки , колбаски с сыром, шпикачки, купаты. 


Вот готовый рецепт приготовления таких колбасок:


Черева свиные 34/36 ЕВР

Черева свиная 34/36 ЕВР – это очищенные участки тонкого кишечника домашних свиней, состоящие из подслизистого слоя. Они широко используются в пищевой промышленности для приготовления сарделек, сосисок, шпикачек и прочих колбасных изделий.


К преимуществам использования оболочек свиных можно отнести экологичность, невысокую стоимость, высокие технологические качества, эластичность и прочность. Они полностью съедобны и безопасны для здоровья человека. Такая оболочка легко пропускает влагу, дым, жир и прочие компоненты. Эти свойства позволяют придать необходимые вкусовые качества готовому изделию.


Диаметр кишки – стабильный по всей длине, однако допускаются различия на два–четыре миллиметра вследствие анатомических особенностей данного органа. Они используются как для ручной, так и для автоматической открутки сарделек и колбас. Прочные стенки надежно фиксируют фарш и специи внутри оболочки.


Прежде чем отправить подготовленные свиные натуральные оболочки на реализацию, их тщательно сортируют по калибру, связывают в пучки и маркируют. Срок хранения готового сырья зависит от времени замачивания в соли и может составлять от нескольких дней до шести месяцев.
Цена указана за 1 пучок (91,44 м.).

Новости
06.03.2017  Акция на черева говяжьи HB 43/46 (30) AB

Снижена цена на говяжьи черева HB 43/46 (30) AB! Новая цена по акции всего 890 рублей. Черева говяжья – наиболее распространенный продукт, который может использоваться для изготовления тонких колбасных изделий. Отличается прочностью и универсальностью. Покупайте по самым выгодным ценам на bsculinar.ru!

Далее...
03.03.2017  С праздником 8 марта!

Компания БИОСТАР-КУЛИНАР рада поздравить дорогих женщин с праздником 8 марта - С Международным женским днем! Мы желаем Вам творческих успехов, красоты вокруг Вас и добра!
Мы работаем 6, 7, 9 и 10 марта. Выходной день 8 марта.

Далее...
22.02.2017  О работе в праздничные дни

Компания БИОСТАР-КУЛИНАР рада поздравить сильную половину человечества с 23 февраля - Днем защитника Отечества! Желаем мужчинам побед в любых начинаниях, деловых успехов и перспективных идей!
Выходные дни 23, 24, 26 февраля, далее как обычно. Мы работаем в субботу 25 числа с 10 до 17 часов.

Далее...
21.10.2016  Снижение цен продолжается!

Сообщаем, что с 21 октября цены на следующие товары снижаются!

Далее...
20.10.2016  Снижаем цены!

Спешим сообщить, что с 20 октября цена на шприц колбасный вертикальный механический 3 кг снижена до 4 490 рублей! Успейте приобрести по самой интересной цене!

Далее...
20.09.2016  Новый обучающий видеоролик на нашем канале YOUTUBE!

Научим Вас, как приготовить вкуснейшие домашние сосиски вне дома! В пути, на улице, на природе или в отпуске – везде, где только захочется! Для просмотра перейдите по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=f8-8rTLBmYU

Далее...
29.07.2016  Сезонное снижение цен на популярные модели колбасных шприцев

Спешим сообщить о том, что с 29.07 цены на самые популярные модели оборудования из нашего ассортимента снижены!

Успейте совершить покупки по самой выгодной в году цене!

Далее...
Инструкции
Комплексные пищевые добавки Нубасса

Технологические инструкции по применению комплексных пищевых добавок фирмы Нубасса

Далее...
Каррагинан GPI - 200R

Технологическая инструкция по применению комплексной пищевой добавки с каррагинанами “GPI - 200R”

Далее...
Каррагинан GPI - 100R

Технологическая инструкция по применению комплексной пищевой добавки с каррагинанами “GPI - 100R”

Далее...
Все инструкции