| Скидки оптовым покупателям! |
Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.
Далее...
Фаршеёмкость: 0,62 - 0,64 кг/м
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
При помощи этих оболочек вы легко можете приготовить для своей семьи: сардельки , колбаски с сыром, шпикачки, купаты.
Вот готовый рецепт приготовления таких колбасок:
Черева свиные 38/40
Высококачественная черева свиная 38/40 представляет собой хорошо очищенные от серозных и слизистых оболочек кишки домашних свиней. Прочные и эластичные оболочки являются важным компонентом для изготовления натуральных мясных колбас.
Добиться необходимых технологических свойств позволяет особенный подход к обработке сырья. Кишки свиней проверяются специалистами на наличие повреждений и посторонних образований. Если таковые обнаружены, то бракованное сырье подлежит утилизации.
Прошедшие контроль кишки подвергаются соответствующей очистке, засолке и вымачиванию. В зависимости от времени вымачивания определяются последующие сроки хранения, которые могут достигать шести месяцев. Завершающим этапом становятся просушивание оболочек свиных,сортировка, упаковка и маркировка.
| Состав | Черева свиная, соль |
| Применение | Сардельки, купаты, Варено-копченые колбасы, Копченые, п/копчёные колбасы, Сыровяленые, сырокопчёные |
| Длина отрезков | 2-12м. |
| Фаршеемкость | 0,62-0,64 кг |
| Срок хранения | 12 месяцев |
| 06.04.2023 | Приглашаем Вас на авторский обучающий курс: «Эффективные технологии производства мясных деликатесов» |
| 14.03.2023 | Приглашаем Вас на авторский обучающий курс: «Эффективные технологии производства мясных деликатесов» |
Далее...
| 26.12.2022 | График работы на новогодние праздники |
Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Ломаная, д.11:
30 декабря с 10 до 16 часов.
Доставка транспортными компаниями ПЭК и Деловые линии.
Последние дни отправки груза транспортными компаниями ПЭК и Деловые линии осуществляем 28-29 декабря.
Доставка Почтой России.
Последний день отправки Почтой России в этом году 29.12.22
В длинные выходные работаем:
31 декабря- 8 января выходные,с 9 января мы работаем в обычном режиме.
Отправка транспортными компаниями будет производится с 10 января
| 21.04.2022 | График работы на майские праздники |
| 11.12.2021 | График работы на новогодние праздники |
Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Ломаная, д.11:
30 декабря с 10 до 15 часов.
Доставка транспортными компаниями ПЭК и Деловые линии.
Последние дни отправки груза транспортными компаниями ПЭК и Деловые линии по различным направлениям можно уточнить на сайтах компаний.
Доставка Почтой России.
Последний день отправки Почтой России в этом году 29.12.21
В длинные выходные работаем:
4 и 5 января с 10 до 15 часов
31 декабря - 3 января, 6 января - 9 января выходные,с 10 января мы работаем в обычном режиме.
Отправка транспортными компаниями будет производится с 11 января Далее...
| 01.11.2021 | График работы на ноябрьские праздники |
