Белок для мясного производства

Соевые белки в мясной промышленности нашли широкое применение. Сейчас купить соевый белок в порошке можно в неограниченном количестве. Наш интернет магазин предлагает широкий ассортимент изолята соевого белка, муки. Этот протеин отличается высокой питательностью и пищевой ценностью.

Соевый белок купить можно в разных форматах и объемах. На такую продукцию цена за кг варьируется в широком диапазоне. Это позволяет выбрать оптимальный вариант добавки в виде порошка в колбасы, мясные продукты. При этом вкус готового изделия останется привлекательным.

Многие клиенты нашей компании принимают решение купить изолят соевого белка оптом. Мы сотрудничаем напрямую с производителями. Поэтому на продукцию цена удерживается на неизменно доступном уровне.

Наша компания предлагает соевый белок купить оптом на выгодных условиях. Вы получите выгодную стоимость и оптимальные условия доставки.

Обдумывая, где сделать покупку, оцените наш ассортимент и ценовой диапазон. Мы сотрудничаем с крупными производителями мясных продуктов и частными лицами. Вы можете заказать данный продукт в требуемом формате для его оптимальной интеграции в производственный процесс.

Изолят соевого белка

Для производства колбас и других мясных изделий важно купить изолят соевого белка.

Преимущества соевого белка:

• Увеличение выхода готовой продукции. Соевый белок в колбасе способствует лучшему сохранению формы изделия. Это обусловлено лучшим связыванием жиров. Процент качественного товара при добавлении такого компонента увеличивается.
• Снижение потерь при термической обработке. Измельченные и обработанные бобы предотвращают потерю влаги и испарение питательных веществ. Продукт имеет лучшую форму и хорошо выглядит после глубокой заморозки.
• Повышение сочности мясных изделий. Животный материал теряет влагу, однако наличие протеина сои способствует ее сохранению.
• Обеспечение равномерной структуры, обладающей хорошими органолептическими характеристиками. Сухой соевый белок делает изделие упругим. Это упрощает нарезку. Правильная концентрация сохраняет вкус готового продукта. Его структура остается равномерной. Она соответствует органолептическим характеристикам продукта без добавления изолята.
• Обогащение продукта белком. Добываемый из бобов изолят – источник питательного и легко усваивающегося белка. Продукт получается более сытным и вкусным.
• Снижение себестоимости. Такой продукт оптом стоит дешевле аналогичного количества мяса. Он позволяет выпускать качественную продукцию без потери ее вкусовых качеств, обеспечивая дополнительную прибыль. Установленная на соевый белок цена делает его выгодным для производства. Данный материал не требует подготовки перед использованием. Это способствует оптимизации процессов изготовления.

Отдав предпочтение качественному соевому белку для приготовления продуктов питания, вы получите полезное для организма вещество, способствующее экономии на производстве.