Каталог товаров
Акции
Акция на черева говяжьи HB 43/46 (30) AB

Снижена цена на говяжьи черева HB 43/46 (30) AB! Черева говяжья – наиболее распространенный продукт, который может использоваться для изготовления тонких колбасных изделий. Отличается прочностью и универсальностью.

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Цена:  до 
Название:
Упаковка:
Вес:
   
Белки

Белок для мясного производства

Соевые белки в мясной промышленности нашли широкое применение. Сейчас купить соевый белок в порошке можно в неограниченном количестве. Наш интернет магазин предлагает широкий ассортимент изолята соевого белка, муки. Этот протеин отличается высокой питательностью и пищевой ценностью.

Соевый белок купить можно в разных форматах и объемах. На такую продукцию цена за кг варьируется в широком диапазоне. Это позволяет выбрать оптимальный вариант добавки в виде порошка в колбасы, мясные продукты. При этом вкус готового изделия останется привлекательным.

Многие клиенты нашей компании принимают решение купить изолят соевого белка оптом. Мы сотрудничаем напрямую с производителями. Поэтому на продукцию цена удерживается на неизменно доступном уровне.

Наша компания предлагает соевый белок купить оптом на выгодных условиях. Вы получите выгодную стоимость и оптимальные условия доставки.

Обдумывая, где сделать покупку, оцените наш ассортимент и ценовой диапазон. Мы сотрудничаем с крупными производителями мясных продуктов и частными лицами. Вы можете заказать данный продукт в требуемом формате для его оптимальной интеграции в производственный процесс.

Изолят соевого белка

Для производства колбас и других мясных изделий важно купить изолят соевого белка.

Преимущества соевого белка:

  • Увеличение выхода готовой продукции. Соевый белок в колбасе способствует лучшему сохранению формы изделия. Это обусловлено лучшим связыванием жиров. Процент качественного товара при добавлении такого компонента увеличивается.
  • Снижение потерь при термической обработке. Измельченные и обработанные бобы предотвращают потерю влаги и испарение питательных веществ. Продукт имеет лучшую форму и хорошо выглядит после глубокой заморозки.
  • Повышение сочности мясных изделий. Животный материал теряет влагу, однако наличие протеина сои способствует ее сохранению.
  • Обеспечение равномерной структуры, обладающей хорошими органолептическими характеристиками. Сухой соевый белок делает изделие упругим. Это упрощает нарезку. Правильная концентрация сохраняет вкус готового продукта. Его структура остается равномерной. Она соответствует органолептическим характеристикам продукта без добавления изолята.
  • Обогащение продукта белком. Добываемый из бобов изолят – источник питательного и легко усваивающегося белка. Продукт получается более сытным и вкусным.
  • Снижение себестоимости. Такой продукт оптом стоит дешевле аналогичного количества мяса. Он позволяет выпускать качественную продукцию без потери ее вкусовых качеств, обеспечивая дополнительную прибыль. Установленная на соевый белок цена делает его выгодным для производства. Данный материал не требует подготовки перед использованием. Это способствует оптимизации процессов изготовления.

Отдав предпочтение качественному соевому белку для приготовления продуктов питания, вы получите полезное для организма вещество, способствующее экономии на производстве.

Новости
23.04.2018  Семинар

 Компания «Биостар-кулинар» приглашает Вас на семинар: «Использование современных комплексных смесей в мясном производстве». Для тех, кто не сможет присутствовать на семинаре лично, будет вестись прямая трансляция в Instagram - @bsculinar
Семинар состоится 26 апреля 2018г. с 12:00 до 15:00, по адресу - г. Санкт-Петербург, ул. Ломаная 11. Лаборатория ГК Биостар.


Участие в семинаре бесплатное, предварительная регистрация по телефону – 8 (812) 309-56-44 или электронной почте - corp@bsculinar.ru.

Далее...
05.02.2018  Офис и склад в СПб теперь работает до 19-00

Для большего комфорта наших покупателей мы продлили время работы офиса и склада в СПб на ул. Черняховского, 19. Теперь мы работаем по рабочим дням с 10 до 19 часов.

Далее...
25.12.2017  Уважаемые друзья!

Компания "Биостар-кулинар" сердечно поздравляет Вас с наступающим Новым Годом и Рождеством.
Пусть в каждый из дней 2018 года Вам сопутствует удача, финансовое благополучие и семейное счастье.
Надеемся, что в новом году мы продолжим наше сотрудничество и продолжим радовать Вас товарами для реализации Ваших идей, отличным сервисом и быстрым обслуживанием. Со своей стороны мы обязательно приложим для этого максимум стараний.

Далее...
24.12.2017  Режим работы на новогодние праздники

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Черняховского, 19:

    29 декабря с 10 до 16 часов,
    30 декабря - 2 января выходные,
    4 - 5 января с 10 до 16 часов - самовывоз, отправка Почтой России,
    6 - 8 января выходные,
    с 9 января мы работаем как обычно
    курьерская отправка и отправка транспортными компаниями будет производится с 9 января.

Далее...
11.08.2017  Акция на черева бараньи 18/20, 20/22, 22/24 (91,44 м)

Снижена цена на бараньи черева  18/20 А, 20/22 А (91,44 м) и на бараньи черева 22/24 А (91,44 м)! Новая цена по акции для калибров 18/20, 20/22 всего 1290 рублей и на черева 22/24 А (91,44 м) 1450 рублей.  Баранья натуральная оболочка не содержит искусственных консервантов, красителей и прочих вредных для организма веществ. Она полностью съедобна и при соответствующем приготовлении подчеркивает вкус готовых изделий.

Далее...
08.06.2017  График работы в праздничные дни!

Уважаемые клиенты!
Поздравляем вас с днем России!
Изменения в графике работы: 10, 11, 12 июня выходные дни.

Далее...
27.04.2017  График работы в праздничные дни!

Уважаемые клиенты!
Поздравляем вас с наступающими праздниками!
Обратите внимание на изменения в графике работы: 1, 8, 9 мая выходные дни.
28 апреля и 5 мая офис на ул. Черняховского д.19 работает до 17.00.

Далее...
Инструкции