Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Биотек Регуляр Эмульго Плюс

Этот эмульгатор, заменяет все остальные. Помощники ему не нужны.

763 руб

Область применения 

Биотек Регуляр Эмульго Плюс рекомендуется применять при выработке следующих мясопродуктов:
• вареных колбас, сосисок, сарделек, хлебов; 
• полукопченых, варено-копченых колбас; 
• ливерных колбас; 
• паштетов; 
• консервов. 

 Состав: Биотек Регуляр Эмульго Плюс представляет собой смесь эмульгаторов Е471 моно- и диглицериды жирных кислот и Е472с эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот.

Характеристики:
Внешний вид: гигроскопичный порошок 
Цвет: белый
Запах: без запаха 
Вкус: типичный
Норма расхода: 3-5 г на 1 кг мясного сырья. 

Срок годности: 12 месяцев, в закрытой оригинальной упаковке. 
Условия хранения: Хранить при температуре не выше 20º С и относительной влажности воздуха не более 75-78%.

Технологическую инструкцию можно увидеть здесь.


Новости
30.04.2021  График работы на майские праздники

График работы на майские праздники.

1-3 мая выходные дни
4-7 мая работаем с 9-30 до 18-30
8-10 мая выходные дни

Отправка Транспортными компаниями будет осуществляться после 10 мая.

Далее...
03.03.2021  График работы на 8 марта

График работы в праздничные дни.

Уважаемые клиенты!

6-8 марта - выходные дни.
С 9 марта работаем в обычном режиме.

Далее...
17.02.2021  График работы на 23 февраля.

Уважаемые клиенты!
Информируем вас о графике работы на 23 февраля.

20 февраля офис работает до 16-00.
21, 22 и 23 февраля - выходные дни.

С 24 февраля работаем в обычном режиме.


Далее...
15.01.2021  Пробная выработка по запросу рыбоперерабатывающей компании с острова Итуруп.

С целью расширения ассортимента и сокращения логистических затрат, Курильские предприниматели решили освоить производство мясных деликатесов.

Далее...
11.12.2020  График работы на новогодние праздники

Режим приема заказов в предновогодние дни и режим работы на новогодние праздники

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Ломаная, д.11

Далее...
27.11.2020  Новинка!!!

Уважаемые коллеги!
Наша линейка экологических смесей для здорового питания пополнилась новым продуктом. Это прогрессивная разработка от компании Нубасса.
Нубассан Супер 2000 А CL/ AF, предназначенная для замены фосфатов, цитратов, карбонатов и др. В ее составе нет ни одного ингредиента с индексом Е.
Также она не содержит аллергенов , подлежащих декларации.

Далее...
17.09.2020  Однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

23 сентября 2020г состоится однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

В условиях насыщения мясного рынка типовой продукцией средним и малым производителям сложно конкурировать с большими комбинатами, с их возможностями оптимизации себестоимости, рекламным бюджетам и доступом к большим розничным сетям.
Одной из возможностей выделиться из массы конкурентов является выпуск продукции премиум- сегмента на основе мяса дичи.

Далее...
Инструкции