Область применения:

Функциональные смеси специй для производства колбасных изделий рекомендуется применять при выработке следующих мясопродуктов:

- вареных колбас,

- сосисок и сарделек,

- полукопченых и варено-копченых колбас.

Состав: Кардамон, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, декстроза, хлорид натрия, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия, экстракты специй

Норма закладки - 10г, на 1 кг фарша.

Хранение осуществляют в сухих складских помещениях при температуре не выше 20 ºС и относительной влажности воздуха не более 75 % в неповрежденной закрытой упаковке. 

Гарантийный срок хранения — 2 года со дня выработки.