Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Нуба-Ро-Пек WL Бастурма

Вес
1,5 кг
2 174 руб

Область применения: используются для производства сырокопчёных изделий, таких как сыровяленный говяжий окорок и бастурма, с посолом сырья комбинированным влажно-сухим методом посола и созреванием под вакуумом. 

 

Состав: глюкоза, декстроза, сахароза, пищевая соль (10%), натуральный ароматизатор бекона, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия (4%), стабилизатор Е450 пирофосфат натрия, регулятор кислотности Е330 лимонная кислота, ароматизатор дыма, экстракты специй (чёрный перец, можжевельник, кумин, чеснок).

 

Дозировка: 11 г/кг. (допускается увеличение дозировки для получения более насыщенного вкуса).

 

Характеристики: 

Внешний вид: бежевый

Запах: характерный для компонентов входящих в состав, с запахом дыма твёрдых пород дерева 

Вкус: пряный, со вкусом дыма 

Консистенция: сыпучая, порошок 

 

Срок хранения: 3 года, в оригинальной закрытой упаковке.

Условия хранения: в защищённом от света и воздуха, сухом и прохладном месте.

Новости
11.12.2021  График работы на новогодние праздники

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Ломаная, д.11:

30 декабря с 10 до 15 часов.

Доставка транспортными компаниями ПЭК и Деловые линии.
Последние дни отправки груза транспортными компаниями  ПЭК и Деловые линии по различным направлениям можно уточнить на сайтах компаний.

Доставка Почтой России.
Последний день отправки Почтой России в этом году 29.12.21


В длинные выходные работаем:

4 и 5 января с 10 до 15 часов  

31 декабря - 3 января, 6 января - 9 января выходные,
с 10 января мы работаем в обычном режиме.
Отправка транспортными компаниями будет производится с 11 января

Далее...
01.11.2021  График работы на ноябрьские праздники

Уважаемые клиенты!

1-3 ноября работаем в обычном режиме.
4-7 ноября выходные дни.

Заказы,поступившие с 4 по 7 ноября, будут обработаны 8 ноября.

Далее...
30.04.2021  График работы на майские праздники

График работы на майские праздники.

1-3 мая выходные дни
4-7 мая работаем с 9-30 до 18-30
8-10 мая выходные дни

Отправка Транспортными компаниями будет осуществляться после 10 мая.

Далее...
03.03.2021  График работы на 8 марта

График работы в праздничные дни.

Уважаемые клиенты!

6-8 марта - выходные дни.
С 9 марта работаем в обычном режиме.

Далее...
17.02.2021  График работы на 23 февраля.

Уважаемые клиенты!
Информируем вас о графике работы на 23 февраля.

20 февраля офис работает до 16-00.
21, 22 и 23 февраля - выходные дни.

С 24 февраля работаем в обычном режиме.


Далее...
15.01.2021  Пробная выработка по запросу рыбоперерабатывающей компании с острова Итуруп.

С целью расширения ассортимента и сокращения логистических затрат, Курильские предприниматели решили освоить производство мясных деликатесов.

Далее...
11.12.2020  График работы на новогодние праздники

Режим приема заказов в предновогодние дни и режим работы на новогодние праздники

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Ломаная, д.11

Далее...
Инструкции