Каталог товаров
Акции
Cкидки на колбасные шприцы до конца ноября!

Скидка.jpg

До 30 ноября 2018 года Интернет-магазин "Биостар-кулинар" предоставляет всем своим клиентам скидки на вертикальные колбасные шприцы!

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Сухой маринад Грибной (1кг)

Очень оригинальный маринад, тонкий вкус и аромат грибов с подчеркнутым молочным оттенком.

1 385 руб

Цена указана за упаковку 1 кг.

Купить упаковку 100 г можно здесь.


Хотите приготовить сочную баранину, нежную свинину, говядину или мясо птицы не хуже, чем в ресторане?

Тогда попробуйте оригинальный маринад Грибной с выраженным вкусом лесных грибов под мягким сливочным соусом.

Ненавязчивый аромат пряных трав только добавляет пикантности маринаду и делает его вкусовой букет ещё более гармоничным.

Петрушка, душистый перец и тимьян наполняют мягкий грибной маринад насыщенными яркими нотками. Блюда, приправленные такой оригинальной смесью, становятся по-настоящему вкусными. Попробуйте!  


Используется для свинины, говядины, баранины, птицы.

Расход на 1 кг мяса: 20 г сухого маринада. То есть 1 кг сухого маринада Вам хватит на 50 кг мяса или рыбы.


Рекомендации по применению.

Из сухого порошка Вы можете приготовить два вида маринада:

1. Маринад на водной основе. Для этого необходимо смешать 100 г сухого маринада и 400 мл воды 

2. Маринад -эмульсия. Для его приготовления смешайте 100 г сухого маринада и 250 мл воды, дайте набухнуть, а затем добавьте 150 г растительного масла и перемешайте. 

100 г готового маринада вам хватит на 1 кг продукта.


Характеристики.

Условия хранения: Хранить в холодильной камере.

Срок хранения: 24 месяца от даты производства.

Состав: Соль, специи (перец, петрушка, майоран, тимьян, куркума), сухое молоко, сухие сливки, концентрат шампиньонов, молочный белок, мод. крахмал, томатный порошок, регулятор кислотности: E262; Загуститель E412, E415; гидролизованный растительный белок, экстракт специй, карамелизированный сахар, подкислитель: E330

Аллергены: Молоко и молочные продукты.

Новости
28.12.2018  Режим работы 3 января.

Уважаемые клиенты!

Специально для Вас мы работаем 3 января 2019 года с 10:00 до 16:00.

Далее...
06.12.2018  Смотрите новый ролик "Агротуризм и колбасник"

Как в условиях фермерского хозяйства с использованием технологий и оборудования компании "Биостар-кулинар" без особых затрат организовать собственное мини-производство колбас. https://www.youtube.com/watch?v=cCyei_XPEGg

Далее...
02.11.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве
Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.
На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй. 

Далее...
02.11.2018  Повторный семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Санкт-Петербурге

22 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге

Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как повысить качество и уменьшить себестоимость, разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.


Далее...
12.10.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе»

В мероприятии приняли участие более 40 специалистов сферы общественного питания. 

Далее...
Инструкции