Каталог товаров
Акции
Cкидки на колбасные шприцы до конца ноября!

Скидка.jpg

До 30 ноября 2018 года Интернет-магазин "Биостар-кулинар" предоставляет всем своим клиентам скидки на вертикальные колбасные шприцы!

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Сухой маринад Карибский Джерк (1 кг)

Традиционный северный вкус, «изюминкой» которого служит клюквенная кислинка в сочетании с ароматами пажитника и розмарина. (говядина, свинина, баранина, птица, любая рыба). Насыщенный «клюквенный» цвет.

1 020 руб

Цена указана за упаковку 1 кг.

Купить упаковку 100 г можно здесь.


Свежий, поистине неожиданный, оригинальный аромат, объединивший в себе пикантность душистой смеси перцев и мятную прохладу.

Этот маринад как нельзя лучше раскроет вкус свинины, а так же подарит блюду из сочной баранины и говядины тонкое освежающее послевкусие.

Богатый купаж паприки, ароматного чесночка и насыщенного имбиря составляет достойное соседство оригинальному сочетанию пряностей.

Маринад Карибский Джерк позволит не просто отведать мясное блюдо, а пробудит желание смаковать каждый кусочек. 


Используется для говядины, свинины, баранины. 

Расход на 1 кг мяса: 20 г сухого маринада. То есть 1 кг сухого маринада Вам хватит на 50 кг мяса или рыбы.


Рекомендации по применению.

Из сухого порошка Вы можете приготовить два вида маринада:

1. Маринад на водной основе. Для этого необходимо смешать 100 г сухого маринада и 400 мл воды 

2. Маринад -эмульсия. Для его приготовления смешайте 100 г сухого маринада и 250 мл воды, дайте набухнуть, а затем добавьте 150 г растительного масла и перемешайте. 

100 г готового маринада вам хватит на 1 кг продукта.


Характеристики.

Условия хранения: Хранить в холодильной камере.

Срок хранения: 24 месяца от даты производства.

Состав: Соль, специи (лук, паприка, чеснок, имбирь, душистый перец, перец чили, перец, тимьян, мята), сахар, томатный порошок, мод. крахмал, карамелизованный сахар, загуститель: E415, E412; гидролизат растительного белка, экстракт специй, масло, подкислитель E330, лимонное масло.

Аллергены: нет.

Новости
28.12.2018  Режим работы 3 января.

Уважаемые клиенты!

Специально для Вас мы работаем 3 января 2019 года с 10:00 до 16:00.

Далее...
06.12.2018  Смотрите новый ролик "Агротуризм и колбасник"

Как в условиях фермерского хозяйства с использованием технологий и оборудования компании "Биостар-кулинар" без особых затрат организовать собственное мини-производство колбас. https://www.youtube.com/watch?v=cCyei_XPEGg

Далее...
02.11.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве
Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.
На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй. 

Далее...
02.11.2018  Повторный семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Санкт-Петербурге

22 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге

Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как повысить качество и уменьшить себестоимость, разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.


Далее...
12.10.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе»

В мероприятии приняли участие более 40 специалистов сферы общественного питания. 

Далее...
Инструкции