Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Цена:  до 
Название:
   
Белковая оболочка для сосисок и колбас

Белковая оболочка для колбас и сосисок

Коллагеновая белковая оболочка для колбас и сосисок Edicas – аналог бараньих черев для высокоскоростного приготовления на производственных предприятиях. Изготавливается из животной мездры, прошедшей несколько стадий обработки.


Фактически оболочка для сосисок состоит из высококачественного коллагена. Прочность и равномерный калибр минимизируют расход материала при изготовлении на специализированном оборудовании. Это обусловлено сокращением вероятности повреждений и отсутствием отклонений в диаметре.


Использовать коллагеновую белковую оболочку в домашних условиях можно для приготовления сосисок и колбас небольшого калибра. Широкий ассортимент позволяет купить материал с оптимальными параметрами.
  

Белковая оболочка Edicas

Оболочка Edicas пользуется повышенным спросом и отличается высоким качеством. Она поставляется в гофрированных гильзах длиной 15 метров. Это оптимальное решение для домашнего и промышленного производства.


Оболочка для сосисок Edicas отличается прочностью. Она способна выдержать термическую обработку. Это существенно расширяет спектр приготавливаемых изделий.


Хотите купить белковую оболочку по доступной цене? Наш интернет-магазин предоставит требуемое количество продукта по доступным ценам. Мы предоставляем все необходимые сертификаты качества на реализуемую продукцию.
Новости
17.02.2021  График работы на 23 февраля.

Уважаемые клиенты!
Информируем вас о графике работы на 23 февраля.

20 февраля офис работает до 16-00.
21, 22 и 23 февраля - выходные дни.

С 24 февраля работаем в обычном режиме.


Далее...
15.01.2021  Пробная выработка по запросу рыбоперерабатывающей компании с острова Итуруп.

С целью расширения ассортимента и сокращения логистических затрат, Курильские предприниматели решили освоить производство мясных деликатесов.

Далее...
11.12.2020  График работы на новогодние праздники

Режим приема заказов в предновогодние дни и режим работы на новогодние праздники

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Ломаная, д.11

Далее...
27.11.2020  Новинка!!!

Уважаемые коллеги!
Наша линейка экологических смесей для здорового питания пополнилась новым продуктом. Это прогрессивная разработка от компании Нубасса.
Нубассан Супер 2000 А CL/ AF, предназначенная для замены фосфатов, цитратов, карбонатов и др. В ее составе нет ни одного ингредиента с индексом Е.
Также она не содержит аллергенов , подлежащих декларации.

Далее...
17.09.2020  Однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

23 сентября 2020г состоится однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

В условиях насыщения мясного рынка типовой продукцией средним и малым производителям сложно конкурировать с большими комбинатами, с их возможностями оптимизации себестоимости, рекламным бюджетам и доступом к большим розничным сетям.
Одной из возможностей выделиться из массы конкурентов является выпуск продукции премиум- сегмента на основе мяса дичи.

Далее...
15.05.2020  Новинка!!!

У нас снова Новинка‼
БИОТЕК 10

При производстве деликатесной продукции, цельномышечных полуфабрикатов возникает необходимость снижения потерь во время термообработки.


Далее...
12.05.2020  Новый учебный курс: "Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке"

Дорогие друзья!
Мы подготовили новый учебный курс:

Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке.

Далее...
Инструкции