Каталог товаров
Акции
Cкидки на колбасные шприцы до конца ноября!

Скидка.jpg

До 30 ноября 2018 года Интернет-магазин "Биостар-кулинар" предоставляет всем своим клиентам скидки на вертикальные колбасные шприцы!

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Цена:  до 
Название:
   
Белковая оболочка для сосисок и колбас
товар временно отсутствует

Белковая оболочка для колбас и сосисок

Коллагеновая белковая оболочка для колбас и сосисок Edicas – аналог бараньих черев для высокоскоростного приготовления на производственных предприятиях. Изготавливается из животной мездры, прошедшей несколько стадий обработки.


Фактически оболочка для сосисок состоит из высококачественного коллагена. Прочность и равномерный калибр минимизируют расход материала при изготовлении на специализированном оборудовании. Это обусловлено сокращением вероятности повреждений и отсутствием отклонений в диаметре.


Использовать коллагеновую белковую оболочку в домашних условиях можно для приготовления сосисок и колбас небольшого калибра. Широкий ассортимент позволяет купить материал с оптимальными параметрами.
  

Белковая оболочка Edicas

Оболочка Edicas пользуется повышенным спросом и отличается высоким качеством. Она поставляется в гофрированных гильзах длиной 15 метров. Это оптимальное решение для домашнего и промышленного производства.


Оболочка для сосисок Edicas отличается прочностью. Она способна выдержать термическую обработку. Это существенно расширяет спектр приготавливаемых изделий.


Хотите купить белковую оболочку по доступной цене? Наш интернет-магазин предоставит требуемое количество продукта по доступным ценам. Мы предоставляем все необходимые сертификаты качества на реализуемую продукцию.
Новости
28.12.2018  Режим работы 3 января.

Уважаемые клиенты!

Специально для Вас мы работаем 3 января 2019 года с 10:00 до 16:00.

Далее...
06.12.2018  Смотрите новый ролик "Агротуризм и колбасник"

Как в условиях фермерского хозяйства с использованием технологий и оборудования компании "Биостар-кулинар" без особых затрат организовать собственное мини-производство колбас. https://www.youtube.com/watch?v=cCyei_XPEGg

Далее...
02.11.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве
Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.
На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй. 

Далее...
02.11.2018  Повторный семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Санкт-Петербурге

22 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге

Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как повысить качество и уменьшить себестоимость, разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.


Далее...
12.10.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе»

В мероприятии приняли участие более 40 специалистов сферы общественного питания. 

Далее...
Инструкции