Каталог товаров
Акции
Cкидки на колбасные шприцы до конца ноября!

Скидка.jpg

До 30 ноября 2018 года Интернет-магазин "Биостар-кулинар" предоставляет всем своим клиентам скидки на вертикальные колбасные шприцы!

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Цена:  до 
Название:
   
Коллагеновая оболочка для колбас и ветчин

Коллагеновая оболочка для разных видов колбасы

Для максимально простого приготовления широкого спектра изделий из фарша необходимо купить коллагеновую оболочку для домашней колбасы. Она изготовлена из безопасного, удобного в использовании натурального белкового материала.

Коллагеновая оболочка способствует производству следующих видов колбас:

  • вареная;
  • копченая;
  • сыровяленая;
  • сырокопченая;
  • полукопченая.

Облегчает она и изготовление других продуктов: сосисок, сарделек, плавленых сыров, зельца.

Выбор коллагеновой оболочки

Принимая решение, где купить коллагеновую оболочку для домашней колбасы и других видов изделий из фарша, необходимо выбрать подходящую упаковку. Следует учесть требуемый калибр, длину в метрах и другие параметры.

Искусственная коллагеновая колбасная оболочка не может быть поддельной. Кустарное производство значительно затратнее промышленного, осуществляемого ответственным производителем.

Важно заблаговременно выбрать компанию, где можно купить коллагеновую оболочку по выгодной цене. Данная продукция отличается универсальностью. Этот товар пользуется стабильным спросом среди крупных колбасных производств и частных лиц, которым коллагеновые оболочки нужны для изготовления домашних колбасок.

Оптимальное решение – выход на производителя. Наш интернет магазин продает коллагеновую оболочку по доступным ценам. Данный продукт представлен в широком ассортименте. Каждая сделка сопровождается выгодными условиями доставки.

Мы являемся представителями производителя, поэтому наш интернет магазин коллагеновую оболочку купить предлагает в любом количестве. Мы сотрудничаем с крупными клиентами и частными заказчиками.

Если вам нужно коллагеновую оболочку купить в розницу, не упустите возможность приобрести этот продукт по выгодной стоимости. Нашими клиентами стали десятки физических лиц, которые самостоятельно готовят домашнюю колбасу.

Вы получите возможность коллагеновые оболочки для колбас купить в розницу в требуемом количестве. Длина минимальной партии – 55 метров (1 моток). Наши коллагеновые оболочки в розницу предоставят возможность организовать производство колбас без чрезмерных затрат.

Преимущества изделий из белка для упаковки колбас:

  • простота использования. Коллагеновая оболочка, цена которой удерживается на доступном уровне, легко наполняется вручную. Ее не нужно подготавливать перед использованием;
  • экологическая безопасность. Многие принимают решение купить коллагеновую оболочку для домашних колбас благодаря отсутствию вредных и опасных веществ, способных вызвать аллергическую реакцию. Продукция является съедобной;
  • высокая фаршеемкость. Коллагеновая оболочка для домашних колбас обладает высокой прочностью. Она предоставляет возможность создавать плотные изделия, хорошо удерживающие форму. Продукция выдерживает заморозку без существенного ущерба для ее характеристик;
  • эластичность. Коллагеновая съедобная оболочка хорошо растягивается и возвращает заданную форму. Это исключает риск разрывов в процессе изготовления ветчин и других изделий, обладающих значительным диаметром;
  • стабильный калибр. Купить коллагеновую колбасную оболочку для автоматизированного производства принимают решение благодаря отсутствию отклонений в диаметре. Продукт имеет равномерные размеры;
  • дымо- и газопроницаемость. Коллагеновая оболочка для колбасы ускоряет приготовление продукции. Принимая решение, где купить коллагеновые оболочки для домашних колбас, уделите внимание рецептуре;
  • превосходные вкусовые характеристики. Многие рекомендуют купить коллагеновую оболочку благодаря равномерному вкусу готовых колбасных изделий;
  • универсальность производства. Коллагеновая оболочка подходит для ручного и автоматического наполнения. Наш магазин предлагаеткупить коллагеновую оболочку для колбасы высокого качества.

Обдумывая, где можно купить коллагеновую оболочку для колбасы, изучите условия сделки. Мы предлагаем выгодное сотрудничествоПосетите наш каталог, где можно оценить и купить оболочку коллагеновую.

Новости
06.12.2018  Смотрите новый ролик "Агротуризм и колбасник"

Как в условиях фермерского хозяйства с использованием технологий и оборудования компании "Биостар-кулинар" без особых затрат организовать собственное мини-производство колбас. https://www.youtube.com/watch?v=cCyei_XPEGg

Далее...
02.11.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве
Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.
На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй. 

Далее...
02.11.2018  Повторный семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Санкт-Петербурге

22 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге

Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как повысить качество и уменьшить себестоимость, разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.


Далее...
12.10.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе»

В мероприятии приняли участие более 40 специалистов сферы общественного питания. 

Далее...
27.04.2018  26 апреля Состоялся семинар

«Использование современных комплексных смесей в мясном производстве» 
Участникам семинара было рассказано о применениях комплексных смесей для производства широкого спектра мясной продукции. 
 Которое позволит им в будущем: 
 • Увеличить выход готовой продукции; 
 • Улучшить качество выпускаемой продукции; 
 • Разнообразить ассортимент продукции; 
 • Уменьшить затраты на сырье.

 Так же была проведена дегустация готовых продуктов - ветчины, купат, котлет, гамбургеры.

Далее...
05.02.2018  Офис и склад в СПб теперь работает до 19-00

Для большего комфорта наших покупателей мы продлили время работы офиса и склада в СПб на ул. Черняховского, 19. Теперь мы работаем по рабочим дням с 10 до 19 часов.

Далее...
Инструкции