Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Цена:  до 
Название:
   
Коллагеновая оболочка для колбас и ветчин

Коллагеновая оболочка для разных видов колбасы

Для максимально простого приготовления широкого спектра изделий из фарша необходимо купить коллагеновую оболочку для домашней колбасы. Она изготовлена из безопасного, удобного в использовании натурального белкового материала.

Коллагеновая оболочка способствует производству следующих видов колбас:

  • вареная;
  • копченая;
  • сыровяленая;
  • сырокопченая;
  • полукопченая.

Облегчает она и изготовление других продуктов: сосисок, сарделек, плавленых сыров, зельца.

Выбор коллагеновой оболочки

Принимая решение, где купить коллагеновую оболочку для домашней колбасы и других видов изделий из фарша, необходимо выбрать подходящую упаковку. Следует учесть требуемый калибр, длину в метрах и другие параметры.

Искусственная коллагеновая колбасная оболочка не может быть поддельной. Кустарное производство значительно затратнее промышленного, осуществляемого ответственным производителем.

Важно заблаговременно выбрать компанию, где можно купить коллагеновую оболочку по выгодной цене. Данная продукция отличается универсальностью. Этот товар пользуется стабильным спросом среди крупных колбасных производств и частных лиц, которым коллагеновые оболочки нужны для изготовления домашних колбасок.

Оптимальное решение – выход на производителя. Наш интернет магазин продает коллагеновую оболочку по доступным ценам. Данный продукт представлен в широком ассортименте. Каждая сделка сопровождается выгодными условиями доставки.

Мы являемся представителями производителя, поэтому наш интернет магазин коллагеновую оболочку купить предлагает в любом количестве. Мы сотрудничаем с крупными клиентами и частными заказчиками.

Если вам нужно коллагеновую оболочку купить в розницу, не упустите возможность приобрести этот продукт по выгодной стоимости. Нашими клиентами стали десятки физических лиц, которые самостоятельно готовят домашнюю колбасу.

Вы получите возможность коллагеновые оболочки для колбас купить в розницу в требуемом количестве. Длина минимальной партии – 55 метров (1 моток). Наши коллагеновые оболочки в розницу предоставят возможность организовать производство колбас без чрезмерных затрат.

Преимущества изделий из белка для упаковки колбас:

  • простота использования. Коллагеновая оболочка, цена которой удерживается на доступном уровне, легко наполняется вручную. Ее не нужно подготавливать перед использованием;
  • экологическая безопасность. Многие принимают решение купить коллагеновую оболочку для домашних колбас благодаря отсутствию вредных и опасных веществ, способных вызвать аллергическую реакцию. Продукция является съедобной;
  • высокая фаршеемкость. Коллагеновая оболочка для домашних колбас обладает высокой прочностью. Она предоставляет возможность создавать плотные изделия, хорошо удерживающие форму. Продукция выдерживает заморозку без существенного ущерба для ее характеристик;
  • эластичность. Коллагеновая съедобная оболочка хорошо растягивается и возвращает заданную форму. Это исключает риск разрывов в процессе изготовления ветчин и других изделий, обладающих значительным диаметром;
  • стабильный калибр. Купить коллагеновую колбасную оболочку для автоматизированного производства принимают решение благодаря отсутствию отклонений в диаметре. Продукт имеет равномерные размеры;
  • дымо- и газопроницаемость. Коллагеновая оболочка для колбасы ускоряет приготовление продукции. Принимая решение, где купить коллагеновые оболочки для домашних колбас, уделите внимание рецептуре;
  • превосходные вкусовые характеристики. Многие рекомендуют купить коллагеновую оболочку благодаря равномерному вкусу готовых колбасных изделий;
  • универсальность производства. Коллагеновая оболочка подходит для ручного и автоматического наполнения. Наш магазин предлагаеткупить коллагеновую оболочку для колбасы высокого качества.

Обдумывая, где можно купить коллагеновую оболочку для колбасы, изучите условия сделки. Мы предлагаем выгодное сотрудничествоПосетите наш каталог, где можно оценить и купить оболочку коллагеновую.

Новости
17.09.2020  Однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

23 сентября 2020г состоится однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

В условиях насыщения мясного рынка типовой продукцией средним и малым производителям сложно конкурировать с большими комбинатами, с их возможностями оптимизации себестоимости, рекламным бюджетам и доступом к большим розничным сетям.
Одной из возможностей выделиться из массы конкурентов является выпуск продукции премиум- сегмента на основе мяса дичи.

Далее...
15.05.2020  Новинка!!!

У нас снова Новинка‼
БИОТЕК 10

При производстве деликатесной продукции, цельномышечных полуфабрикатов возникает необходимость снижения потерь во время термообработки.


Далее...
12.05.2020  Новый учебный курс: "Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке"

Дорогие друзья!
Мы подготовили новый учебный курс:

Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке.

Далее...
08.05.2020  Новинка!!!

Новинка‼
Нож штриковочный

При набивке колбас в оболочку вместе с фаршем неизбежно попадает воздух. Поэтому после набивки колбасы штрикуют и после штриковки вывешивают на осадку.

Фарш уплотняется, лишний воздух выходит, и колбаски получаются плотными, без пустот и пузырей внутри. Штриковать можно зубочисткой, иглами, другими острыми мелкими предметами. Но иногда, по несчастью, этот самый острый предмет теряется, и попадает по недосмотру в фарш. Чтобы не произошло беды, пользуйтесь удобными и безопасными фирменными штриковочными ножами.

Далее...
06.05.2020  Новинка!!!

Новинка!

Полиамидная оболочка для сосисок!

 

Полиамидная оболочка — класс пластиковых барьерных оболочек, предназначенных для производства колбасных изделий. Полиамидные оболочки изготавливаются из смеси полиамидов и полиэтилена высокого давления методом коэкструзии с двуосной ориентацией.

Далее...
30.04.2020  Мы переехали!!!

Уважаемые клиенты!

С 1 мая 2020 г. наш офис переезжает по новому адресу:
г. Санкт-Петербург, Ломаная ул., д.11к5 3 этаж помещение 222.

Далее...
29.04.2020  Новый учебный курс: "Производство сыровяленых и сырокопченых изделий"

Уважаемые коллеги!

Рады Вам сообщить, что после майских праздников у нас стартует новый учебный курс:

"Производство сыровяленых и сырокопченых изделий".

Далее...
Инструкции