Каталог товаров
Акции
Cкидки на колбасные шприцы до конца ноября!

Скидка.jpg

До 30 ноября 2018 года Интернет-магазин "Биостар-кулинар" предоставляет всем своим клиентам скидки на вертикальные колбасные шприцы!

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Инъектор для мяса

Комплект: шприц + две иглы.

815 руб

Характеристики: 

размеры: 4х4х22 см.


Комплект состоит из многоразового шприца, изготовленного из эластичного пластика, с делениями 10 мл и двух иголок из нержавеющей стали. Одна игла имеет боковые отверстия. 


Кулинарный аксессуар инъектор для мяса – комплект шприц и две иглы

Разнообразные пряности, приправы и специи – опытные хозяйки знают, что все это, несомненно, положительно сказывается на вкусе большинства видов мяса. Чтобы блюдо получилось сочным, мягким и ароматным применяется маленькая хитрость – кулинарный аксессуар, именуемый шприц инъектор для мяса.


Использование шприца необходимо для ускорения посола копчено-вареных, запеченных мясопродуктов. Благодаря введению внутрь мышечной ткани заранее приготовленного рассола, происходит равномерное его распределение, обеспечивая сочность и ароматность готового продукта.


Шприц инъектор – уникальный инструмент

Многие кулинары-любители привыкли использовать вместо шприца-маринатора обычный медицинский с толстой иглой, но с основной задачей такое приспособление не справляется.


Инъекторы мяса разработаны специально для введения раствора для маринования в мясную продукцию и птицу. Боковые отверстия на игле позволяют равномерно распределить рассол по всей глубине прокола, максимально эффективно увлажнив сырье, не повреждая саму структуру.


Представленный комплект «Инъектор для мяса» состоит из шприца и двух игл (стандартная и с отверстиями по бокам). Плотное закрепление иглы обеспечит легкую работу даже с жестким мясом.


Преимущества:

  • - быстрая засолка;
  • - компактность и легкость в эксплуатации;
  • - удобная дозировка от 10 мл;
  • - четкая градуировка на цилиндре.


Насытить ароматом и вкусом продукты домашнего приготовления легко. Шприц инжектор мяса, купить который вы можете в нашем интернет-магазине, станет незаменимым помощником в создании кулинарных шедевров. 

Новости
06.12.2018  Смотрите новый ролик "Агротуризм и колбасник"

Как в условиях фермерского хозяйства с использованием технологий и оборудования компании "Биостар-кулинар" без особых затрат организовать собственное мини-производство колбас. https://www.youtube.com/watch?v=cCyei_XPEGg

Далее...
02.11.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве
Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.
На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй. 

Далее...
02.11.2018  Повторный семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Санкт-Петербурге

22 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге

Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как повысить качество и уменьшить себестоимость, разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.


Далее...
12.10.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе»

В мероприятии приняли участие более 40 специалистов сферы общественного питания. 

Далее...
27.04.2018  26 апреля Состоялся семинар

«Использование современных комплексных смесей в мясном производстве» 
Участникам семинара было рассказано о применениях комплексных смесей для производства широкого спектра мясной продукции. 
 Которое позволит им в будущем: 
 • Увеличить выход готовой продукции; 
 • Улучшить качество выпускаемой продукции; 
 • Разнообразить ассортимент продукции; 
 • Уменьшить затраты на сырье.

 Так же была проведена дегустация готовых продуктов - ветчины, купат, котлет, гамбургеры.

Далее...
05.02.2018  Офис и склад в СПб теперь работает до 19-00

Для большего комфорта наших покупателей мы продлили время работы офиса и склада в СПб на ул. Черняховского, 19. Теперь мы работаем по рабочим дням с 10 до 19 часов.

Далее...
Инструкции