Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Шприц колбасный механический горизонтальный 1,5 кг

Колбасный шприц «Vanessa» – недорогое кухонное приспособление, предназначенное для подготовки изделий из мяса для дальнейшей термической обработки.

2 199 руб

Характеристики:
  • - вместимость – 1,5 кг;
  • - материал – прочный пищевой алюминий;
  • - три насадки для основных видов колбасных оболочек;
  • - мощная резиновая присоска;
  • - удобная ручка.

Для изготовления вареных, копченых, ливерных, кровяных и других разновидностей колбас в домашних условиях используют шприц колбасный механический горизонтальный 1,5 кг. Занимая минимум места на кухне, ручной шприц для наполнения оболочки станет незаменимым помощником начинающего колбасника.


Универсальный прибор – быстрота и легкость в использовании!

Сырье подается непрерывным образом, без образования пустот, что обеспечивает достаточно высокую производительность, учитывая малогабаритность инструмента. Небольшие объемы цилиндра позволяют достичь требуемой плотности мясного изделия и предотвратить деформацию приготавливаемого продукта. На выходе получается плотная форма, готовая для последующей обработки до полной готовности к употреблению.

Преимущества 1,5-килограммового шприца колбасного механического горизонтального:

  • - механический принцип подачи сырья не повреждает структуру фарша;
  • - простота в управлении и удобство в обслуживании;
  • - возможность продавливать сырье любой консистенции;
  • - отсутствие воздушных пустот;
  • - бесшумная работа.

Тем, кто ценит натуральный свежий продукт на своем столе, рекомендуем заказать шприц для набивки колбас прямо сейчас. С таким инструментом легко наладить малое домашнее производство колбасных изделий.

Новости
17.09.2020  Однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

23 сентября 2020г состоится однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

В условиях насыщения мясного рынка типовой продукцией средним и малым производителям сложно конкурировать с большими комбинатами, с их возможностями оптимизации себестоимости, рекламным бюджетам и доступом к большим розничным сетям.
Одной из возможностей выделиться из массы конкурентов является выпуск продукции премиум- сегмента на основе мяса дичи.

Далее...
15.05.2020  Новинка!!!

У нас снова Новинка‼
БИОТЕК 10

При производстве деликатесной продукции, цельномышечных полуфабрикатов возникает необходимость снижения потерь во время термообработки.


Далее...
12.05.2020  Новый учебный курс: "Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке"

Дорогие друзья!
Мы подготовили новый учебный курс:

Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке.

Далее...
08.05.2020  Новинка!!!

Новинка‼
Нож штриковочный

При набивке колбас в оболочку вместе с фаршем неизбежно попадает воздух. Поэтому после набивки колбасы штрикуют и после штриковки вывешивают на осадку.

Фарш уплотняется, лишний воздух выходит, и колбаски получаются плотными, без пустот и пузырей внутри. Штриковать можно зубочисткой, иглами, другими острыми мелкими предметами. Но иногда, по несчастью, этот самый острый предмет теряется, и попадает по недосмотру в фарш. Чтобы не произошло беды, пользуйтесь удобными и безопасными фирменными штриковочными ножами.

Далее...
06.05.2020  Новинка!!!

Новинка!

Полиамидная оболочка для сосисок!

 

Полиамидная оболочка — класс пластиковых барьерных оболочек, предназначенных для производства колбасных изделий. Полиамидные оболочки изготавливаются из смеси полиамидов и полиэтилена высокого давления методом коэкструзии с двуосной ориентацией.

Далее...
30.04.2020  Мы переехали!!!

Уважаемые клиенты!

С 1 мая 2020 г. наш офис переезжает по новому адресу:
г. Санкт-Петербург, Ломаная ул., д.11к5 3 этаж помещение 222.

Далее...
29.04.2020  Новый учебный курс: "Производство сыровяленых и сырокопченых изделий"

Уважаемые коллеги!

Рады Вам сообщить, что после майских праздников у нас стартует новый учебный курс:

"Производство сыровяленых и сырокопченых изделий".

Далее...
Инструкции