Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Книга "Домашние колбасы. Новые рецепты"

Эта книга содержит подробную информацию о технологии изготовления колбасных изделий в домашних условиях. При помощи рецептов из этой книги вы сможете без особого труда готовить жареные, варенные, копченые колбасы. Все рецепты понятны и легки в исполнении. Эта книга станет вашим настоящим помощником в приготовлении домашних колбас.

200 руб

Вес: 302 г.


В этой книге изложены уникальные старинные и современные рецепты изготовления домашних колбас. Вареные и копченые, кровяные и языковые, диетические и пикантные, сосиски, ветчины, паштеты из дичи и зайца- 240 рецептов!

Преимущество данной книги заключается в том, что она создана профессиональными технологами, рецепты- «рабочие», неоднократно проверенные на практике, прошедшие дегустационные конкурсы. В отличие от множества интернет- рецептов, созданных «по настроению» и зачастую содержащих грубые отклонения от правильной технологии и завышенную самооценку кулинарных талантов их авторов, рецепты этой книги обеспечат Вам ясное понимание всего процесса приготовления колбасы и стопроцентную гарантию результата. Мы ответственно заявляем: Вам никогда, ни при каких обстоятельствах, не придется краснеть за изделия, приготовленные под руководством этой скромной книги. 

Новости
07.03.2019  Смотрите новый ролик " Домашнее копчение - как добиться отличного вкуса "

Как в домашней коптильне закоптить колбасу, чтобы добиться отличного вкуса, правильного цвета и аромата.

Далее...
05.03.2019  График работы в праздничные дни.

Уважаемые клиенты!

7 марта - предпраздничный день, работаем до 17.00

8-10 марта -  выходные дни.

С 11 марта работаем в обычном режиме.

Компания БИОСТАР-КУЛИНАР рада поздравить дорогих женщин с праздником 8 марта - С Международным женским днем! Мы желаем Вам творческих успехов, красоты вокруг Вас и добра!

Далее...
26.02.2019  Смотрите новый ролик " Выбор специй для колбас "

Вкусную колбасу не изготовить без хороших специй, и каждый сам для себя решает- применить ему готовую смесь или составить свою? В ролике мы рассматриваем плюсы и минусы обоих методов.

https://youtu.be/rMknbHFJgzI

Далее...
28.12.2018  Режим работы 3 января.

Уважаемые клиенты!

Специально для Вас мы работаем 3 января 2019 года с 10:00 до 16:00.

Далее...
06.12.2018  Смотрите новый ролик "Агротуризм и колбасник"

Как в условиях фермерского хозяйства с использованием технологий и оборудования компании "Биостар-кулинар" без особых затрат организовать собственное мини-производство колбас. https://www.youtube.com/watch?v=cCyei_XPEGg

Далее...
02.11.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве
Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.
На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй. 

Далее...
Инструкции