Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Весы Digital Scale

Приготовление мясных заготовок и домашних колбас должно осуществляться при точной дозировке всех компонентов. Поэтому вам потребуются электронные весы Digital Scale, которые позволят четко следовать колбасной рецептуре. Ошибившись всего в нескольких граммах специй, вы рискуете испортить вкус блюда. Именно поэтому иметь под рукой точные весы необходимо – а модель Digital Scale отличается высокой точностью.

Привлекательность устройства заключается еще и в том, что у него широкий диапазон показателей взвешивания. Вы можете без труда взвесить от 0,1 грамма порошковой специи. И на этих же электронных весах можно взвешивать другие продукты для колбасы – например, не менее 3 кг мясного фарша.

Модель оснащена достаточно большой платформой, что позволяет не только отмерять ограниченный объем приправ, но и поставить на весы миску или мясо куском. Удобные, стильные и современные – такие весы Digital Scale облегчат вам работу на кухне!

900 руб

Для приготовления домашних колбас вам понадобится купить электронные весы для кухни. Лучше всего приобрести весы электронные до 3 кг: этого будет достаточно для изготовления кровяных, вареных, ливерных, полукопченых и сырокопченых колбас. 
Весы электронные, их преимущества.

Качество готового продукта и сам кулинарный процесс полностью зависят от точного веса исходных ингредиентов. Весы электронные до 3 кг — это оптимальный выбор, так как они:

  • - позволяют взвешивать с точностью до 0,1 грамма, что крайне важно при отмеривании соли и специй;
  • - рассчитаны на достаточно большой вес продуктов — до 3 кг;
  • - вес продуктов высвечивается на удобном жидкокристаллическом дисплее;
  • - имеют функцию обнуления веса тары;
  • - независимы от электрической сети, работают за счет батарейки;
  • - легкие, эргономичные, удобные в хранении;
  • - выполнены из качественных, экологически безопасных материалов, пригодных для использования на кухне;
  • - недорогие.

Настольные весы делают процесс приготовления домашних колбас быстрым, комфортным, экономически оправданным. Приготовленные с точным соблюдением технологии домашние продукты будут отличаться высокими вкусовыми качествами.

Для приготовления домашних колбас вам проще всего купить электронные весы для кухни на нашем сайте: вы можете получить квалифицированную консультацию менеджера и сэкономить время, выбрав наиболее подходящую для вас модель, не отходя от компьютера.


Харакеристики:

·       Единицы измерения: граммы, унции, караты, граны, фунты

·       Подсветка дисплея.

·       Платформа из нержавеющей стали

·       Функция учета веса тары.

·       Функция подсчета единиц

·       Индикатор стабилизации веса

·       Защита от перегрузки

·       Съёмная крышка

·       Функция автоматического отключения: 90 сек.

·       Размер платформы: 70 x 80 мм

·       Габариты (Д х Ш х В): 130 x 85 x 21 мм

·       Питание: 3 В - 2 элемента питания типа ААА

·       Вес(с элементами питания): около 315 г

·       Дискретность показания, гр 0,1 г


Инструкция:

Инструкцию по эксплуатации смотрите тут.


Новости
15.05.2020  Новинка!!!

У нас снова Новинка‼
БИОТЕК 10

При производстве деликатесной продукции, цельномышечных полуфабрикатов возникает необходимость снижения потерь во время термообработки.


Далее...
12.05.2020  Новый учебный курс: "Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке"

Дорогие друзья!
Мы подготовили новый учебный курс:

Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке.

Далее...
08.05.2020  Новинка!!!

Новинка‼
Нож штриковочный

При набивке колбас в оболочку вместе с фаршем неизбежно попадает воздух. Поэтому после набивки колбасы штрикуют и после штриковки вывешивают на осадку.

Фарш уплотняется, лишний воздух выходит, и колбаски получаются плотными, без пустот и пузырей внутри. Штриковать можно зубочисткой, иглами, другими острыми мелкими предметами. Но иногда, по несчастью, этот самый острый предмет теряется, и попадает по недосмотру в фарш. Чтобы не произошло беды, пользуйтесь удобными и безопасными фирменными штриковочными ножами.

Далее...
06.05.2020  Новинка!!!

Новинка!

Полиамидная оболочка для сосисок!

 

Полиамидная оболочка — класс пластиковых барьерных оболочек, предназначенных для производства колбасных изделий. Полиамидные оболочки изготавливаются из смеси полиамидов и полиэтилена высокого давления методом коэкструзии с двуосной ориентацией.

Далее...
30.04.2020  Мы переехали!!!

Уважаемые клиенты!

С 1 мая 2020 г. наш офис переезжает по новому адресу:
г. Санкт-Петербург, Ломаная ул., д.11к5 3 этаж помещение 222.

Далее...
29.04.2020  Новый учебный курс: "Производство сыровяленых и сырокопченых изделий"

Уважаемые коллеги!

Рады Вам сообщить, что после майских праздников у нас стартует новый учебный курс:

"Производство сыровяленых и сырокопченых изделий".

Далее...
23.04.2020  График работы в праздничные дни!

Уважаемые клиенты!

Поздравляем Вас с наступающими праздниками!


Обратите внимание на изменения в графике работы:


1-5, 9-11 мая выходные дни.
30 апреля и 8 мая офис на ул. Черняховского д.19 работает до 17.00.

Далее...
Инструкции