8-800-55-55-860
Телефон в Москве+7(499)703-34-59
Телефон в СПБ+7(812)309-56-44
Скидки оптовым покупателям! |
Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.
Далее...
Приготовление мясных заготовок и домашних колбас должно осуществляться при точной дозировке всех компонентов. Поэтому вам потребуются электронные весы Digital Scale, которые позволят четко следовать колбасной рецептуре. Ошибившись всего в нескольких граммах специй, вы рискуете испортить вкус блюда. Именно поэтому иметь под рукой точные весы необходимо – а модель Digital Scale отличается высокой точностью.
Привлекательность устройства заключается еще и в том, что у него широкий диапазон показателей взвешивания. Вы можете без труда взвесить от 0,1 грамма порошковой специи. И на этих же электронных весах можно взвешивать другие продукты для колбасы – например, не менее 3 кг мясного фарша.
Модель оснащена достаточно большой платформой, что позволяет не только отмерять ограниченный объем приправ, но и поставить на весы миску или мясо куском. Удобные, стильные и современные – такие весы Digital Scale облегчат вам работу на кухне!
Качество готового продукта и сам кулинарный процесс полностью зависят от точного веса исходных ингредиентов. Весы электронные до 3 кг — это оптимальный выбор, так как они:
Настольные весы делают процесс приготовления домашних колбас быстрым, комфортным, экономически оправданным. Приготовленные с точным соблюдением технологии домашние продукты будут отличаться высокими вкусовыми качествами.
Для приготовления домашних колбас вам проще всего купить электронные весы для кухни на нашем сайте: вы можете получить квалифицированную консультацию менеджера и сэкономить время, выбрав наиболее подходящую для вас модель, не отходя от компьютера.
Харакеристики:
· Единицы измерения: граммы, унции, караты, граны, фунты
· Подсветка дисплея.
· Платформа из нержавеющей стали
· Функция учета веса тары.
· Функция подсчета единиц
· Индикатор стабилизации веса
· Защита от перегрузки
· Съёмная крышка
· Функция автоматического отключения: 90 сек.
· Размер платформы: 70 x 80 мм
· Габариты (Д х Ш х В):
· Питание: 3 В - 2 элемента питания типа ААА
· Вес(с элементами питания): около 315 г
· Дискретность показания, гр 0,1 г
Инструкция:
Инструкцию по эксплуатации смотрите тут.
15.01.2021 | Пробная выработка по запросу рыбоперерабатывающей компании с острова Итуруп. |
С целью расширения ассортимента и сокращения логистических затрат, Курильские предприниматели решили освоить производство мясных деликатесов.
Далее...11.12.2020 | График работы на новогодние праздники |
Режим приема заказов в предновогодние дни и режим работы на новогодние праздники
27.11.2020 | Новинка!!! |
17.09.2020 | Однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи" |
15.05.2020 | Новинка!!! |
У нас снова Новинка
БИОТЕК 10
При производстве деликатесной продукции, цельномышечных полуфабрикатов возникает необходимость снижения потерь во время термообработки.
12.05.2020 | Новый учебный курс: "Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке" |
Дорогие друзья!
Мы подготовили новый учебный курс:
Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке.
08.05.2020 | Новинка!!! |
Новинка
Нож штриковочный
При набивке колбас в оболочку вместе с фаршем неизбежно попадает воздух. Поэтому после набивки колбасы штрикуют и после штриковки вывешивают на осадку.
Фарш уплотняется, лишний воздух выходит, и колбаски получаются плотными, без пустот и пузырей внутри. Штриковать можно зубочисткой, иглами, другими острыми мелкими предметами. Но иногда, по несчастью, этот самый острый предмет теряется, и попадает по недосмотру в фарш. Чтобы не произошло беды, пользуйтесь удобными и безопасными фирменными штриковочными ножами.