8-800-55-55-860
Телефон в Москве+7(499)703-34-59
Телефон в СПБ+7(812)309-56-44
Cкидки на колбасные шприцы до конца ноября! |
Скидки оптовым покупателям! |
Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.
Далее...
Цена указана за упаковку 100г.
Купить упаковку 1 кг можно
Яркий насыщенный цвет и выраженный аромат апельсина, - именно такой характеристикой обладает оригинальный маринад Калифорния.
Чуть сладковатый вкус пряной смеси прекрасно подходит для мяса птицы, отлично раскрывает вкусовые оттенки блюда из свинины и жирной рыбы.
Душистый мускатный орех, ароматная петрушка и пикантная куркума составляют весьма благородный купаж, способный привнести в любое блюдо ту самую «изюминку».
Пробуйте, экспериментируйте, творите. Уверены, маринад Калифорния приятно удивит даже самых искушённых гурманов.
Можно использовать для маринования птицы, свинины, любой жирной рыбы.
Расход на 1 кг мяса: 20 г сухого маринада. То есть 100 г сухого маринада Вам хватит на 5 кг мяса или рыбы.
Рекомендации по применению.
Из сухого порошка Вы можете приготовить два вида маринада:
1. Маринад на водной основе. Для этого необходимо смешать 100 г сухого маринада и 400 мл воды
2. Маринад -эмульсия. Для его приготовления смешайте 100 г сухого маринада и 250 мл воды, дайте набухнуть, а затем добавьте 150 г растительного масла и перемешайте.
100 г готового маринада вам хватит на 1 кг продукта.
Характеристики.
Условия хранения: Хранить в холодильной камере.
Срок хранения: 24 месяца от даты производства.
Состав: Соль, декстроза, специи (перец, лук, перец, паприка, куркума, мускатный орех, лук-порей), мод. крахмал, гидролизованный растительный белок, загуститель: E415, E412; апельсиновое масло, подкислитель: E330; экстракт специй.
Аллергены: нет.
28.12.2018 | Режим работы 3 января. |
Уважаемые клиенты!
Специально для Вас мы работаем 3 января 2019 года с 10:00 до 16:00.
18.12.2018 | Режим приема заказов в предновогодние дни и режим работы на новогодние праздники |
Далее...
06.12.2018 | Смотрите новый ролик "Агротуризм и колбасник" |
Как в условиях фермерского хозяйства с использованием технологий и оборудования компании "Биостар-кулинар" без особых затрат организовать собственное мини-производство колбас. https://www.youtube.com/watch?v=cCyei_XPEGg
Далее...02.11.2018 | Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве |
02.11.2018 | Повторный семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Санкт-Петербурге |
22 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге
02.11.2018 | Приготовление колбасы с благородной плесенью дома |
http://www.youtube.com/watch?v=jsmDMw7q8bM
12.10.2018 | Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» |
В мероприятии приняли участие более 40 специалистов сферы общественного питания.
Далее...