Каталог товаров
Акции
Cкидки на колбасные шприцы до конца ноября!

Скидка.jpg

До 30 ноября 2018 года Интернет-магазин "Биостар-кулинар" предоставляет всем своим клиентам скидки на вертикальные колбасные шприцы!

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Набор «Кулинар»

Зачем выбирать что- то одно, если есть готовый набор Кулинар! Желаете приготовить паштет или пельмени, или сразу и то и другое. Набор Кулинар поможет воплотить в жизнь ваши самые любимые рецепты.  В набор входят самые удобные и нужные аксессуары для мясорубки в приготовлении домашних колбас и различных мясных начинок. 

 

 

790 руб

Вес: 255 г.


Универсальный набор «Кулинар» станет идеальным помощником в приготовлении различных колбасных изделий в домашних условиях, упростит процесс приготовления начинки для различных блюд.

В комплект входит нож «хром 50» и 4 решетки:

- Хром 54-3 – используется в приготовлении фарша для диетического и детского питания, сосисок и сарделек, паштетов.

- Хром 54-4,5 – имеет универсальное предназначение, применяется в приготовлении начинок, наполнений для приготовления котлет, рулетов, голубцов, перцев и др.

- Хром 54-7 – используется в приготовлении фарша для чебуреков, пельменей, хинкали и др.

- Хром 54-14 – применяется в получении фарша особо крупного для начинки колбас, приготовления мантов, бефстроганова, гуляша и др.


Нож «Хром 50» имеет стандартные размеры, устанавливается в любые типы мясорубок. Преимуществом инструмента является максимальная острота лезвия. Даже при условии интенсивной эксплуатации ему долгое время не потребуется заточка. Сохранять остроту лезвий позволяет материал изготовления и технология обработки. Нож создан из стального сплава высокого качества, подвергается в процессе производства термическому воздействию. Хромированное покрытие защищает сталь от появления коррозии, преждевременного повреждения.

Максимальная острота инструмента позволяет исключить необходимость в предварительной подготовке мясного продукта. Хрящи и жилы из него удалять не требуется, они будут переработаны мясорубкой. Высокая пропускная способность решеток позволяет быстро перекрутить большое количество мяса, не затрачивать много времени на приготовление сытных и вкусных блюд.После эксплуатации предметы набора необходимо тщательно вымыть, вытереть насухо.


Характеристики:

Хром 54-3 - отверстия диаметром 3 мм

Хром 54-4,5 - отверстия диаметром 4,5 мм

Хром 54-7 - отверстия диаметром 7 мм

Хром 54-14 - посадочный диаметр - от 53 мм

Нож «Хром 50» - Нож серповидный хромированный высокого качества для отечественных мясорубок.


Готовые рецепты можно посмотреть тут: Рецепт домашней свиной колбасы "Похвальная".


Новости
06.12.2018  Смотрите новый ролик "Агротуризм и колбасник"

Как в условиях фермерского хозяйства с использованием технологий и оборудования компании "Биостар-кулинар" без особых затрат организовать собственное мини-производство колбас. https://www.youtube.com/watch?v=cCyei_XPEGg

Далее...
02.11.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве
Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.
На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй. 

Далее...
02.11.2018  Повторный семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Санкт-Петербурге

22 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге

Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как повысить качество и уменьшить себестоимость, разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.


Далее...
12.10.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе»

В мероприятии приняли участие более 40 специалистов сферы общественного питания. 

Далее...
27.04.2018  26 апреля Состоялся семинар

«Использование современных комплексных смесей в мясном производстве» 
Участникам семинара было рассказано о применениях комплексных смесей для производства широкого спектра мясной продукции. 
 Которое позволит им в будущем: 
 • Увеличить выход готовой продукции; 
 • Улучшить качество выпускаемой продукции; 
 • Разнообразить ассортимент продукции; 
 • Уменьшить затраты на сырье.

 Так же была проведена дегустация готовых продуктов - ветчины, купат, котлет, гамбургеры.

Далее...
05.02.2018  Офис и склад в СПб теперь работает до 19-00

Для большего комфорта наших покупателей мы продлили время работы офиса и склада в СПб на ул. Черняховского, 19. Теперь мы работаем по рабочим дням с 10 до 19 часов.

Далее...
Инструкции