Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Набор «Кулинар»

Зачем выбирать что- то одно, если есть готовый набор Кулинар! Желаете приготовить паштет или пельмени, или сразу и то и другое. Набор Кулинар поможет воплотить в жизнь ваши самые любимые рецепты.  В набор входят самые удобные и нужные аксессуары для мясорубки в приготовлении домашних колбас и различных мясных начинок. 

 

 

790 руб

Вес: 255 г.


Универсальный набор «Кулинар» станет идеальным помощником в приготовлении различных колбасных изделий в домашних условиях, упростит процесс приготовления начинки для различных блюд.

В комплект входит нож «хром 50» и 4 решетки:

- Хром 54-3 – используется в приготовлении фарша для диетического и детского питания, сосисок и сарделек, паштетов.

- Хром 54-4,5 – имеет универсальное предназначение, применяется в приготовлении начинок, наполнений для приготовления котлет, рулетов, голубцов, перцев и др.

- Хром 54-7 – используется в приготовлении фарша для чебуреков, пельменей, хинкали и др.

- Хром 54-14 – применяется в получении фарша особо крупного для начинки колбас, приготовления мантов, бефстроганова, гуляша и др.


Нож «Хром 50» имеет стандартные размеры, устанавливается в любые типы мясорубок. Преимуществом инструмента является максимальная острота лезвия. Даже при условии интенсивной эксплуатации ему долгое время не потребуется заточка. Сохранять остроту лезвий позволяет материал изготовления и технология обработки. Нож создан из стального сплава высокого качества, подвергается в процессе производства термическому воздействию. Хромированное покрытие защищает сталь от появления коррозии, преждевременного повреждения.

Максимальная острота инструмента позволяет исключить необходимость в предварительной подготовке мясного продукта. Хрящи и жилы из него удалять не требуется, они будут переработаны мясорубкой. Высокая пропускная способность решеток позволяет быстро перекрутить большое количество мяса, не затрачивать много времени на приготовление сытных и вкусных блюд.После эксплуатации предметы набора необходимо тщательно вымыть, вытереть насухо.


Характеристики:

Хром 54-3 - отверстия диаметром 3 мм

Хром 54-4,5 - отверстия диаметром 4,5 мм

Хром 54-7 - отверстия диаметром 7 мм

Хром 54-14 - посадочный диаметр - от 53 мм

Нож «Хром 50» - Нож серповидный хромированный высокого качества для отечественных мясорубок.


Готовые рецепты можно посмотреть тут: Рецепт домашней свиной колбасы "Похвальная".


Новости
17.02.2021  График работы на 23 февраля.

Уважаемые клиенты!
Информируем вас о графике работы на 23 февраля.

20 февраля офис работает до 16-00.
21, 22 и 23 февраля - выходные дни.

С 24 февраля работаем в обычном режиме.


Далее...
15.01.2021  Пробная выработка по запросу рыбоперерабатывающей компании с острова Итуруп.

С целью расширения ассортимента и сокращения логистических затрат, Курильские предприниматели решили освоить производство мясных деликатесов.

Далее...
11.12.2020  График работы на новогодние праздники

Режим приема заказов в предновогодние дни и режим работы на новогодние праздники

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Ломаная, д.11

Далее...
27.11.2020  Новинка!!!

Уважаемые коллеги!
Наша линейка экологических смесей для здорового питания пополнилась новым продуктом. Это прогрессивная разработка от компании Нубасса.
Нубассан Супер 2000 А CL/ AF, предназначенная для замены фосфатов, цитратов, карбонатов и др. В ее составе нет ни одного ингредиента с индексом Е.
Также она не содержит аллергенов , подлежащих декларации.

Далее...
17.09.2020  Однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

23 сентября 2020г состоится однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

В условиях насыщения мясного рынка типовой продукцией средним и малым производителям сложно конкурировать с большими комбинатами, с их возможностями оптимизации себестоимости, рекламным бюджетам и доступом к большим розничным сетям.
Одной из возможностей выделиться из массы конкурентов является выпуск продукции премиум- сегмента на основе мяса дичи.

Далее...
15.05.2020  Новинка!!!

У нас снова Новинка‼
БИОТЕК 10

При производстве деликатесной продукции, цельномышечных полуфабрикатов возникает необходимость снижения потерь во время термообработки.


Далее...
12.05.2020  Новый учебный курс: "Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке"

Дорогие друзья!
Мы подготовили новый учебный курс:

Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке.

Далее...
Инструкции