Шприц колбасный механический вертикальный 5л.

Колбасный шприц предназначен для приготовления колбас и сосисок. Вам не нужно учиться управлять аппаратом. Все до тонкостей можно понять, лишь прочитав инструкцию. А после работы от вас потребуется только тщательно очистить устройство от остатков сырья, что также не потребует усилий. Удобный в применении, этот колбасный шприц надолго станет вашим помощником.

12 334 руб

Основание колбасного шприца массивное, устойчивое, вертикальная конструкция не требует много места для размещения.

Шприц имеет двухступенчатый редуктор, весь механизм которого изготовлен из нержавеющей стали. Соответственно, у колбасного шприца 2 передачи: 1- повышенной мощности для выдавливания фарша, 2- для быстрого подъема поршня.

Поршень оснащен обратным воздушным клапаном, обеспечивающим подъем без усилия. Манжета поршня служит для плотного прилегания к стенкам загрузочной емкости, отлита из износоустойчивого термостойкого материала, легко заменяется; как расходный материал постоянно имеется в наличии. Поршень выполнен легкосъемным для удобства мытья.

Шприц укомплектован 4 насадками разного диаметра: 9, 16, 22, 32 мм, материал- нержавеющая сталь.

Накидная гайка имеет эргономичную форму и легко откручивается даже жирными руками. Замена насадки происходит за несколько секунд.

Преимущества колбасного шприца в работе следующие:

1. Быстрота и равномерность в подаче фарша, отсутствие присущего мясорубкам явления, когда нажата кнопка «стоп», а шнек еще вращается и фарш ползет. Нет «рывков» при набивке черев, что облегчает порционирование и придает аккуратный внешний вид продукции.

2. При наполнении шприца из фарша удаляется лишний воздух, соответственно, отсутствуют воздушные пустоты в колбасках.

3. Удобные насадки, достаточно длинные и не расширяющиеся на конус.

4. Фарш лишний раз не подвергается «переминанию», как в мясорубке.

5. Бесшумность в работе, не требует электричества.

6. Легкость: удобно перенести, переставить, убрать на время, перевезти в другое место.

7. Колбасный шприц с одинаковой легкостью продавливает как очень грубые, крупнорезаные, так и мелкодисперсные паштетообразные фарши.

Производитель Hakka Brothers Machinery Co., Ltd.

Характеристики шприца «Kitchen robot» 5: - объем: 5 л. - cкорость продавливания 5 л фарша: 30-40 сек. - cкорость подъема поршня: 6 сек. - габариты цилиндра: 140х330 мм. - габариты: 300x340x690 мм. - вес: 12 кг. Корпус шприца полностью изготовлен из прочной нержавеющей стали, загрузочный цилиндр наклонно- съемный, фарш загружается удобно и быстро, после работы легко моется.

Демонстрацию работы колбасных шприцов можно посмотреть на видеоролике

Новости

06.12.2018

Смотрите новый ролик "Агротуризм и колбасник"

Как в условиях фермерского хозяйства с использованием технологий и оборудования компании "Биостар-кулинар" без особых затрат организовать собственное мини-производство колбас. https://www.youtube.com/watch?v=cCyei_XPEGg

Далее...

02.11.2018

Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве

Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.

На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй.

Далее...

02.11.2018

Повторный семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Санкт-Петербурге

22 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге

Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как повысить качество и уменьшить себестоимость, разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.

Далее...

02.11.2018

Приготовление колбасы с благородной плесенью дома

http://www.youtube.com/watch?v=jsmDMw7q8bM

Далее...

12.10.2018

Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе»

В мероприятии приняли участие более 40 специалистов сферы общественного питания.

Далее...

27.04.2018

26 апреля Состоялся семинар

«Использование современных комплексных смесей в мясном производстве»

Участникам семинара было рассказано о применениях комплексных смесей для производства широкого спектра мясной продукции.

Которое позволит им в будущем:

• Увеличить выход готовой продукции;

• Улучшить качество выпускаемой продукции;

• Разнообразить ассортимент продукции;

• Уменьшить затраты на сырье.

Так же была проведена дегустация готовых продуктов - ветчины, купат, котлет, гамбургеры.

Далее...

05.02.2018

Офис и склад в СПб теперь работает до 19-00

Для большего комфорта наших покупателей мы продлили время работы офиса и склада в СПб на ул. Черняховского, 19. Теперь мы работаем по рабочим дням с 10 до 19 часов.