Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Шприц колбасный механический вертикальный 12 л

Уважаемые покупатели!
Наш ассортимент пополнился профессиональным ручным механическим колбасным шприцом емкостью 12 литров! В умелых руках это грозное оружие - еще бы, за полторы минуты он способен продавить ведро фарша и выпустить
20 метров колбасы.

18 910 руб

 Повышенная емкость- это большая экономия времени на "перезарядку"; широкая горловина загрузочного цилиндра- огромное удобство при заполнении, когда можно разровнять фарш, примять его в цилиндре, удалив тем самым случайные пузырьки воздуха.
Мощный редуктор, толстая сталь корпуса, устойчивость на рабочем столе, удобство в обслуживании- помогут Вам раз и навсегда закрыть вопрос набивки колбас: нудный процесс становится не просто быстрым, а фактически незаметным.

Характеристики колбасного шприца «Kitchen robot» 12: 
- cкорость продавливания 12л фарша: 60- 90 сек 
- скорость подъема поршня: 11 сек. 
- габариты цилиндра 219x320 мм.
- габариты изделия 370x360x685 мм. 
- вес 15 кг.
 
Корпус шприца полностью изготовлен из толстой нержавеющей стали, загрузочный цилиндр поворотно- съемный, фарш загружается удобно и быстро, после работы легко и удобно моется.
Основание колбасного шприца широкое, массивное, устойчивое, а вертикальная конструкция не требует много места для размещения.
Усиленный редуктор легко справляется с любыми нагрузками.

Новости
17.09.2020  Однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

23 сентября 2020г состоится однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

В условиях насыщения мясного рынка типовой продукцией средним и малым производителям сложно конкурировать с большими комбинатами, с их возможностями оптимизации себестоимости, рекламным бюджетам и доступом к большим розничным сетям.
Одной из возможностей выделиться из массы конкурентов является выпуск продукции премиум- сегмента на основе мяса дичи.

Далее...
15.05.2020  Новинка!!!

У нас снова Новинка‼
БИОТЕК 10

При производстве деликатесной продукции, цельномышечных полуфабрикатов возникает необходимость снижения потерь во время термообработки.


Далее...
12.05.2020  Новый учебный курс: "Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке"

Дорогие друзья!
Мы подготовили новый учебный курс:

Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке.

Далее...
08.05.2020  Новинка!!!

Новинка‼
Нож штриковочный

При набивке колбас в оболочку вместе с фаршем неизбежно попадает воздух. Поэтому после набивки колбасы штрикуют и после штриковки вывешивают на осадку.

Фарш уплотняется, лишний воздух выходит, и колбаски получаются плотными, без пустот и пузырей внутри. Штриковать можно зубочисткой, иглами, другими острыми мелкими предметами. Но иногда, по несчастью, этот самый острый предмет теряется, и попадает по недосмотру в фарш. Чтобы не произошло беды, пользуйтесь удобными и безопасными фирменными штриковочными ножами.

Далее...
06.05.2020  Новинка!!!

Новинка!

Полиамидная оболочка для сосисок!

 

Полиамидная оболочка — класс пластиковых барьерных оболочек, предназначенных для производства колбасных изделий. Полиамидные оболочки изготавливаются из смеси полиамидов и полиэтилена высокого давления методом коэкструзии с двуосной ориентацией.

Далее...
30.04.2020  Мы переехали!!!

Уважаемые клиенты!

С 1 мая 2020 г. наш офис переезжает по новому адресу:
г. Санкт-Петербург, Ломаная ул., д.11к5 3 этаж помещение 222.

Далее...
29.04.2020  Новый учебный курс: "Производство сыровяленых и сырокопченых изделий"

Уважаемые коллеги!

Рады Вам сообщить, что после майских праздников у нас стартует новый учебный курс:

"Производство сыровяленых и сырокопченых изделий".

Далее...
Инструкции