Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Чоризо CL

Приправа для приготовления колбас Чоризо. Приправа порадует вас своим ярким и насыщенным цветом и ароматом. Специя добавляется в мясо во время его тщательного перемешивания и сразу изменяет его запах и цвет.

150 руб

Тот, кто бывал в Португалии либо Испании, с особой теплотой вспоминает кухню этих стран, а особенно колбасу чоризо. Готовится она из свинины и обладает насыщенным пикантным вкусом. А эксклюзивность характеристик этого блюда достигается грамотным использованием приправ. Теперь и вы можете приготовить эту испанскую колбасу прямо у себя дома – ведь вам на помощь приходит вкусовая добавка Чоризо CL, которая сделает домашние колбаски особенно аппетитными.

Острый и пряный аромат – вот основные преимущества приправы Чоризо CL, которую мы предлагаем. Этот запах узнается из множества других, благодаря тому, что в состав добавки входят:

  • паприка;
  • имбирь;
  • лимонная кислота.

Еще одной особенностью приправы является ее фирменный цвет – красноватый, кирпичного оттенка. Это заслуга той же паприки. Поскольку добавка Чоризо CL является достаточно острой, не стоит злоупотреблять ее количеством – достаточно положить 5 граммов смеси в килограмм фарша. Специя добавляется в мясо во время его тщательного перемешивания и сразу изменяет его запах и цвет.

Мы предлагаем купить Чоризо CL в нашем магазине по весьма демократичной цене, которая никак не нанесет ущерба вашему домашнему бюджету. Колбаса Чоризо станет вашим излюбленным угощением как родных, так и гостей!

Рецепт приготовления домашней колбасы Чоризо можно посмотреть тут.

 


Характеристики:

Состав: пряности (паприка, перец чили, чеснок), декстроза,
антиокислитель Е300 аскорбиновая кислота, экстракты пряностей
(паприка, перец чёрный).

Упаковка контейнер п/э 30г.

Запах: классический запах Чоризо.

Внешний вид: кирпичный.

Консистенция: сыпучая, порошок с видимыми включениями трав.

Условия хранения: в защищенном от света сухом и прохладном месте.

Срок хранения: 36 месяцев в оригинальной закрытой упаковке. 

Вес - 50 г. 


Инструкция:

Дозировка: 15г/кг. (возможно увеличение дозировки для получения более насыщенного вкуса).

Использование: добавлять вместе с пищевой солью во время измельчения мясного фарша, хорошо перемешать до получения однородной массы.

Новости
03.04.2020  Учебный курс TMFL-02 Современные технологии производства мясных деликатесов

На прошлой неделе был успешно завершен очередной учебный курс  TMFL-02 Современные технологии производства мясных деликатесов.

Далее...
27.03.2020  График работы

Уважаемые клиенты!

Наш магазин продолжает работу только в режиме доставки.

Специально для Вас на время сложившейся ситуации, мы обеспечиваем адресную доставку по СПб по льготной цене всего 200 рублей ( до 5кг) . 

Далее...
05.03.2020  Семинар на тему «Технология производства копчено-вареных и копчено-запечённых деликатесов».

На этой неделе состоялся очередной семинар, организованный Северо-Западным центром пищевых технологий компании Биостар-кулинар.

На семинаре присутствовали шеф-повара и повара ведущих ресторанов Санкт-Петербурга.


Далее...
03.03.2020  График работы в праздничные дни.

Уважаемые клиенты!

7-9 марта -  выходные дни.

С 10 марта работаем в обычном режиме.

Компания БИОСТАР-КУЛИНАР рада поздравить дорогих женщин с праздником 8 марта - С Международным женским днем! Мы желаем Вам творческих успехов, красоты вокруг Вас и добра!

Далее...
31.01.2020  График работы на 23 февраля.

Уважаемые клиенты!
Информируем вас о графике работы на 23 февраля.

22, 23 и 24 февраля - выходные дни.

С 25 февраля работаем в обычном режиме.


Далее...
13.12.2019  Семинар на тему «Роль функциональных добавок в производстве мясных деликатесов»

Во вторник 10 декабря состоялся очередной обучающий семинар на тему «Роль функциональных добавок в производстве мясных деликатесов».


Далее...
Инструкции