Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Биотек 70

Животный белок “Биотек 70С” для производства мясопродуктов.
Рекомендации по использованию животного белка “Биотек 70”, предназначены для мясоперерабатывающих предприятий, расположенных на территории Российской Федерации и стран СНГ.
Фирма – разработчик и поставщик – ООО “Стармикс” (Россия).
Норма закладки – 1-2%.
Вес - 1 кг.

Биотек 70 обладает высокими водосвязывающими и гелеобразующими свойствами и используется с целью:

· повышения качества готовой продукции;

· повышения выходов мясопродуктов;

· улучшения консистенции и товарного вида готовой продукции;

· стабилизации мясной эмульсии;

· снижения брака за счет уменьшения образования бульонных отеков при термообработке.

АССОРТИМЕНТ МЯСОПРОДУКТОВ

Биотек 70 рекомендуется применять при выработке следующих мясопродуктов:

· вареных колбас, сосисок, сарделек, мясных хлебов;

· полукопченых и варено-копченых колбас;

· реструктурированных мясопродуктов из свинины и говядины и мяса птицы;

ХАРАКТЕРИСТИКА И СОСТАВ БИОТЕК 70.

Биотек 70 представляет собой смесь, содержащую коллагеновые белки и загуститель Е407. Биотек 70 обладает вкусом и запахом, характерными для данного продукта.

Биотек 70 упакована в 4-х слойные мешки массой нетто 25 кг.

Хранение Биотек 70 осуществляют в сухих складских помещениях при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75% в неповрежденной закрытой таре.

Гарантийный срок хранения – 12 месяцев со дня выработки.

Новости
21.10.2016  Снижение цен продолжается!

Сообщаем, что с 21 октября цены на следующие товары снижаются!

Далее...
20.10.2016  Снижаем цены!

Спешим сообщить, что с 20 октября цена на шприц колбасный вертикальный механический 3 кг снижена до 4 490 рублей! Успейте приобрести по самой интересной цене!

Далее...
20.09.2016  Новый обучающий видеоролик на нашем канале YOUTUBE!

Научим Вас, как приготовить вкуснейшие домашние сосиски вне дома! В пути, на улице, на природе или в отпуске – везде, где только захочется! Для просмотра перейдите по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=f8-8rTLBmYU

Далее...
29.07.2016  Сезонное снижение цен на популярные модели колбасных шприцев

Спешим сообщить о том, что с 29.07 цены на самые популярные модели оборудования из нашего ассортимента снижены!

Успейте совершить покупки по самой выгодной в году цене!

Далее...
28.04.2016  График работы в майские праздники.

Уважаемые клиенты, обратите, пожалуйста, внимание на расписание работы службы доставки и офисов самовывоза в связи с майскими праздниками!

Далее...
04.03.2016  О работе в праздничные дни

Дорогие женщины! Поздравляем вас с Международным женским днем 8 Марта!
Мы работаем в пятницу 04 марта с 10 до 17 часов. Выходные 5, 6, 7 и 8 марта, далее как обычно.

Далее...
28.01.2016  Смотрите новый ролик на нашем канале YOUTUBE

Приготовить колбасу можно даже в походных условиях используя только подручные средства http://www.youtube.com/watch?v=M8j2PmATfQ4

Далее...
Инструкции
Комплексные пищевые добавки Нубасса

Технологические инструкции по применению комплексных пищевых добавок фирмы Нубасса

Далее...
Каррагинан GPI - 200R

Технологическая инструкция по применению комплексной пищевой добавки с каррагинанами “GPI - 200R”

Далее...
Каррагинан GPI - 100R

Технологическая инструкция по применению комплексной пищевой добавки с каррагинанами “GPI - 100R”

Далее...
Все инструкции