Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Цена:  до 
Название:
   
Специи для домашней колбасы
О Компании «NUBASSA Gewurzwerk Gmbh» (Вирнхайм, ФРГ)

Nubassa Gewürzwerk более 75 лет изготавливает первоклассные специи. Спектр продуктов фирмы Nubassa включает в себя большой выбор приправ и функциональных добавок для пищевой промышленности. В первую очередь для производства колбасных изделий и мясопереработки.

Высококачественные натуральные специи и травы, после тщательного облагораживания, являются базой для многих продуктов, которые помогают осуществить все кулинарные пожелания. Разнообразные смеси и ингредиенты Nubassa гарантируют высокую степень надежности при производстве всех видов колбасных, варёных и сырокопченых изделий, изделий из субпродуктов, а также деликатесов из рубленого мяса.


Линия «ЭКО» – это  ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ.  

НАЗНАЧЕНИЕ

Эти смеси содержат только натуральные специи, натуральные экстракты специй, и применяются с целью улучшения вкусоароматического букета готовой продукции. Позволяют получать узнаваемые вкусы лучших колбас, гарантируют стабильно повторяемый результат.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Натуральные смеси рекомендуется применять при выработке следующих  мясопродуктов:
Гриль – колбасок и ветчин, вареных, варено-копченых колбас, сосисок, сыровяленых колбас, бастурмы, суджука, мясных чипсов и джерок, паштетов, а также рубленых полуфабрикатов и цельномышечных мясопродуктов.
            
ХАРАКТЕРИСТИКА
    
Смеси специй упакованы в герметичные термосвариваемые пакеты из композитного материала, масса нетто 1,5 кг.

Хранение смесей специй осуществляют в сухих складских помещениях при температуре не свыше 20 ⁰С и относительной влажности воздуха не более 75% в неповрежденной закрытой упаковке.

Гарантийный срок хранения – 2 года со дня выработки.
Ассортимент, состав и норма закладки смеси специй указаны в таблице.

Новости
22.02.2017  О работе в праздничные дни

Компания БИОСТАР-КУЛИНАР рада поздравить сильную половину человечества с 23 февраля - Днем защитника Отечества! Желаем мужчинам побед в любых начинаниях, деловых успехов и перспективных идей!
Выходные дни 23, 24, 26 февраля, далее как обычно. Мы работаем в субботу 25 числа с 10 до 17 часов.

Далее...
21.10.2016  Снижение цен продолжается!

Сообщаем, что с 21 октября цены на следующие товары снижаются!

Далее...
20.10.2016  Снижаем цены!

Спешим сообщить, что с 20 октября цена на шприц колбасный вертикальный механический 3 кг снижена до 4 490 рублей! Успейте приобрести по самой интересной цене!

Далее...
20.09.2016  Новый обучающий видеоролик на нашем канале YOUTUBE!

Научим Вас, как приготовить вкуснейшие домашние сосиски вне дома! В пути, на улице, на природе или в отпуске – везде, где только захочется! Для просмотра перейдите по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=f8-8rTLBmYU

Далее...
29.07.2016  Сезонное снижение цен на популярные модели колбасных шприцев

Спешим сообщить о том, что с 29.07 цены на самые популярные модели оборудования из нашего ассортимента снижены!

Успейте совершить покупки по самой выгодной в году цене!

Далее...
28.04.2016  График работы в майские праздники.

Уважаемые клиенты, обратите, пожалуйста, внимание на расписание работы службы доставки и офисов самовывоза в связи с майскими праздниками!

Далее...
04.03.2016  О работе в праздничные дни

Дорогие женщины! Поздравляем вас с Международным женским днем 8 Марта!
Мы работаем в пятницу 04 марта с 10 до 17 часов. Выходные 5, 6, 7 и 8 марта, далее как обычно.

Далее...
Инструкции
Комплексные пищевые добавки Нубасса

Технологические инструкции по применению комплексных пищевых добавок фирмы Нубасса

Далее...
Каррагинан GPI - 200R

Технологическая инструкция по применению комплексной пищевой добавки с каррагинанами “GPI - 200R”

Далее...
Каррагинан GPI - 100R

Технологическая инструкция по применению комплексной пищевой добавки с каррагинанами “GPI - 100R”

Далее...
Все инструкции