Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Биотек СП Курочка-Гриль

Очень интересная специя для мясных блюд. Отлично подойдет для куриного мяса. Курица-гриль, приготовленная с добавлением этой смеси будет иметь незабываемый аромат и вкус. 

100 руб

Кто же откажется угоститься вкуснейшим куриным мясом, приготовленным на гриле! Но для того чтобы у этого блюда аромат и вкус оказались незабываемыми, нужно готовить его с соблюдением правил и рекомендаций. В числе последних – специальная вкусовая добавка Биотек СП Курочка-Гриль. Использование ее сделает приготовленное на гриле мясо невероятно сочным и пряным.

Состав добавки достаточно прост, что не делает ее менее полезной. Биотек СП Курочка-Гриль состоит из таких ингредиентов, как:

·        горчица;

·        перец чили и красный;

·        паприка;

·        сахар;

·        соль.

 Именно эти компоненты придают мясу ту остринку и волшебный вкус, которым отличается профессионально приготовленное на гриле мясо со специями. При этом в составе Биотек СП Курочка-Гриль отсутствуют генномодифицированные продукты, поэтому вы можете не беспокоиться за здоровье. Добавка экологична и может использоваться для жарки не только курицы, но и других сортов мяса. Используйте эту специю во время подготовки мяса к жарке.

Наш магазин предлагает вам приобрести универсальную вкусовую добавку Биотек СП Курочка-Гриль по конкурентной стоимости. Удобная упаковка и комфортные условия заказа сделают вашу покупку еще более выгодной.

 

Характеристики:

Состав: соль поваренная пищевая (45 %) , пряности и экстракты пряностей (паприка красная молотая, горчица, перец красный чили молотый),  сахара.

Условия хранения: в защищенном от света сухом и прохладном месте. Рекомендации по применению: смеси специй рекомендуется вносить на второй стадии приготовления фарша на жирное сырье.

Срок хранения: 1 год . 

Вес - 30 г.


Рекомендации по применению: 
Смеси специй рекомендуется вносить на второй стадии приготовления фарша на жирное сырье.

 

Новости
17.09.2020  Однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

23 сентября 2020г состоится однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

В условиях насыщения мясного рынка типовой продукцией средним и малым производителям сложно конкурировать с большими комбинатами, с их возможностями оптимизации себестоимости, рекламным бюджетам и доступом к большим розничным сетям.
Одной из возможностей выделиться из массы конкурентов является выпуск продукции премиум- сегмента на основе мяса дичи.

Далее...
15.05.2020  Новинка!!!

У нас снова Новинка‼
БИОТЕК 10

При производстве деликатесной продукции, цельномышечных полуфабрикатов возникает необходимость снижения потерь во время термообработки.


Далее...
12.05.2020  Новый учебный курс: "Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке"

Дорогие друзья!
Мы подготовили новый учебный курс:

Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке.

Далее...
08.05.2020  Новинка!!!

Новинка‼
Нож штриковочный

При набивке колбас в оболочку вместе с фаршем неизбежно попадает воздух. Поэтому после набивки колбасы штрикуют и после штриковки вывешивают на осадку.

Фарш уплотняется, лишний воздух выходит, и колбаски получаются плотными, без пустот и пузырей внутри. Штриковать можно зубочисткой, иглами, другими острыми мелкими предметами. Но иногда, по несчастью, этот самый острый предмет теряется, и попадает по недосмотру в фарш. Чтобы не произошло беды, пользуйтесь удобными и безопасными фирменными штриковочными ножами.

Далее...
06.05.2020  Новинка!!!

Новинка!

Полиамидная оболочка для сосисок!

 

Полиамидная оболочка — класс пластиковых барьерных оболочек, предназначенных для производства колбасных изделий. Полиамидные оболочки изготавливаются из смеси полиамидов и полиэтилена высокого давления методом коэкструзии с двуосной ориентацией.

Далее...
30.04.2020  Мы переехали!!!

Уважаемые клиенты!

С 1 мая 2020 г. наш офис переезжает по новому адресу:
г. Санкт-Петербург, Ломаная ул., д.11к5 3 этаж помещение 222.

Далее...
29.04.2020  Новый учебный курс: "Производство сыровяленых и сырокопченых изделий"

Уважаемые коллеги!

Рады Вам сообщить, что после майских праздников у нас стартует новый учебный курс:

"Производство сыровяленых и сырокопченых изделий".

Далее...
Инструкции