Каталог товаров
Акции
Cкидки на колбасные шприцы до конца ноября!

Скидка.jpg

До 30 ноября 2018 года Интернет-магазин "Биостар-кулинар" предоставляет всем своим клиентам скидки на вертикальные колбасные шприцы!

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Сосиска молочная комби

С этой смесью можно готовить в домашних условиях настоящие молочные сосиски. Ведь их секрет кроется, во- первых, в особо тщательном измельчении мясного фарша, а во- вторых, в придании ему классического, узнаваемого вкуса и аромата. А это возможно только при тщательной дозировке всех компонентов, входящих в состав смеси. Только так можно получить любимые всеми сосиски. Смесь можно применять для изготовления других вареных колбасных изделий.

100 руб

Несмотря на представленный на прилавках современных продуктовых магазинов большой ассортимент колбасных изделий, многие хозяйки предпочитают самостоятельно готовить колбасу в домашних условиях. Она у них получается более натуральной, более ароматной и более полезной для здоровья. Для того, чтобы домашняя колбаса имела красивый цвет и восхитительный аромат, в нее рекомендуется добавлять специальные смеси, купить которые можно в нашем интернет магазине. В состав смеси «сосиска молочная комби» входят тщательно подобранные специи, способные улучшить вкус и аромат домашней колбасы.

С добавлением данной смеси можно готовить в домашних условиях настоящие молочные сосиски. Она добавит узнаваемого вкуса и аромата мясному фаршу, подготовленному для изготовления домашних сосисок. Данная смесь соответствует мировым стандартам качества, в ее качестве не стоит сомневаться ни одному кулинару. 

Смесь также идеально подходят для самостоятельного изготовления любых колбасных изделий:

·                    Вареных, варено-копченых и копченых колбас;

·                    Домашней буженины и ветчины;

·                    Сосисок и сарделей;

·                    Мясных полуфабрикатов.

Заказать смеси в нашей компании вы можете прямо на сайте, оформив онлайн заказ или позвонив нам по телефону. Быструю доставку в любой регион мы гарантируем.


Характеристики:

Состав: пирофосфат натрия, трифосфат натрия, виноградный сахар, специи (белый перец, мускатный орех), глутамат натрия, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, экстракты специй (чёрный перец, мускатный орех, имбирь).

Условия хранения: в защищенном от света сухом и прохладном месте.

Срок хранения: 2 года.

Вес - 30 г. 


Инструкция:

Добавлять вместе с пищевой солью во время измельчения мясного фарша, хорошо перемешать до получения однородной массы. Дозировка - 6 гр/кг. 

Рецепт приготовления домашних молочных сосисок можете посмотреть тут.

Новости
06.12.2018  Смотрите новый ролик "Агротуризм и колбасник"

Как в условиях фермерского хозяйства с использованием технологий и оборудования компании "Биостар-кулинар" без особых затрат организовать собственное мини-производство колбас. https://www.youtube.com/watch?v=cCyei_XPEGg

Далее...
02.11.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве
Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.
На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй. 

Далее...
02.11.2018  Повторный семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Санкт-Петербурге

22 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге

Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как повысить качество и уменьшить себестоимость, разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.


Далее...
12.10.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе»

В мероприятии приняли участие более 40 специалистов сферы общественного питания. 

Далее...
27.04.2018  26 апреля Состоялся семинар

«Использование современных комплексных смесей в мясном производстве» 
Участникам семинара было рассказано о применениях комплексных смесей для производства широкого спектра мясной продукции. 
 Которое позволит им в будущем: 
 • Увеличить выход готовой продукции; 
 • Улучшить качество выпускаемой продукции; 
 • Разнообразить ассортимент продукции; 
 • Уменьшить затраты на сырье.

 Так же была проведена дегустация готовых продуктов - ветчины, купат, котлет, гамбургеры.

Далее...
05.02.2018  Офис и склад в СПб теперь работает до 19-00

Для большего комфорта наших покупателей мы продлили время работы офиса и склада в СПб на ул. Черняховского, 19. Теперь мы работаем по рабочим дням с 10 до 19 часов.

Далее...
Инструкции