Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Докторская

Это классический, с детства запомнившийся каждому аромат. Создан он был в 30-х годах 20 века непревзойденными мастерами колбасного дела, и с тех пор ничего лучше придумано не было. Только эта смесь придаст домашней колбасе узнаваемый, изысканный, ни с чем не сравнимый вкус. Попробовав изготовленную Вами «Докторскую», любой знающий человек скажет: «да, это точно то, что было раньше!».

100 руб

Данная смесь специально разработана для приготовления докторской колбасы, она позволит вам в домашних условиях получить настоящую «Докторскую».

В составе Докторской смеси:

  • чеснок;
  • кориандр;
  • горчица;
  • соль;
  • декстроза (глюкоза).
  • Аромат традиционный, тонкий, спокойный, неуловимо сладковатый.

    Дозировка: 10 гр/кг массы фарша. 


Характеристики:
Состав: кардамон, мускатный орех, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300 аскорбиновая кислота, Е301 аскорбат натрия, экстракты специй.
Условия хранения: в защищенном от света сухом и прохладном месте. 
Срок хранения: 2 года. 
Вес - 30 г. 

Рекомендации по применению: Смесь рекомендуется вносить во время перемешивания фарша на жирное сырье. Тщательно вымешанный фарш сразу набивать в оболочки.Дозировка 10г/кг массы.

Новости
05.06.2018  Режим работы в летнее время

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Черняховского, 19. с пн по пт с 10:00 до 18:30.

Далее...
27.04.2018  26 апреля Состоялся семинар

«Использование современных комплексных смесей в мясном производстве» 
Участникам семинара было рассказано о применениях комплексных смесей для производства широкого спектра мясной продукции. 
 Которое позволит им в будущем: 
 • Увеличить выход готовой продукции; 
 • Улучшить качество выпускаемой продукции; 
 • Разнообразить ассортимент продукции; 
 • Уменьшить затраты на сырье.

 Так же была проведена дегустация готовых продуктов - ветчины, купат, котлет, гамбургеры.

Далее...
27.04.2018  Режим работы на майские праздники

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Черняховского, 19.
28 апреля - рабочий день с 10:00-19:00
29 апреля - выходной
30 апреля - выходной
1 мая -выходной
2 мая - выходной
3 мая - рабочий день с 10:00-19:00
9 мая - выходной

Далее...
05.02.2018  Офис и склад в СПб теперь работает до 19-00

Для большего комфорта наших покупателей мы продлили время работы офиса и склада в СПб на ул. Черняховского, 19. Теперь мы работаем по рабочим дням с 10 до 19 часов.

Далее...
25.12.2017  Уважаемые друзья!

Компания "Биостар-кулинар" сердечно поздравляет Вас с наступающим Новым Годом и Рождеством.
Пусть в каждый из дней 2018 года Вам сопутствует удача, финансовое благополучие и семейное счастье.
Надеемся, что в новом году мы продолжим наше сотрудничество и продолжим радовать Вас товарами для реализации Ваших идей, отличным сервисом и быстрым обслуживанием. Со своей стороны мы обязательно приложим для этого максимум стараний.

Далее...
24.12.2017  Режим работы на новогодние праздники

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Черняховского, 19:

    29 декабря с 10 до 16 часов,
    30 декабря - 2 января выходные,
    4 - 5 января с 10 до 16 часов - самовывоз, отправка Почтой России,
    6 - 8 января выходные,
    с 9 января мы работаем как обычно
    курьерская отправка и отправка транспортными компаниями будет производится с 9 января.

Далее...
11.08.2017  Акция на черева бараньи 18/20, 20/22, 22/24 (91,44 м)

Снижена цена на бараньи черева  18/20 А, 20/22 А (91,44 м) и на бараньи черева 22/24 А (91,44 м)! Новая цена по акции для калибров 18/20, 20/22 всего 1290 рублей и на черева 22/24 А (91,44 м) 1450 рублей.  Баранья натуральная оболочка не содержит искусственных консервантов, красителей и прочих вредных для организма веществ. Она полностью съедобна и при соответствующем приготовлении подчеркивает вкус готовых изделий.

Далее...
Инструкции