Хаусмахер Блутвурст CL Эко

Будучи добавленной в фарш, сразу же придает ему яркий, характерный «колбасный» аромат, способствует сохранению фаршем более насыщенного красного цвета. Смесь для домашних сырокопченых, сыровяленых колбас.
Является лучшей специей для кровяных колбас, паштетов.

100 руб

Хотите придать новый вкус домашней колбасе? Тогда мы рекомендуем вам приобрести добавку Хаусмахер Блутвурст CL, которая вместе с солью закладывается в фарш во время его замешивания. Использование этой смеси специй придает любому мясному блюду неповторимый аромат, отчего колбасы и паштеты становятся еще аппетитнее. Отличный вкус мяса обеспечивается оригинальным составом добавки Хаусмахер Блутвурст CL, куда входят:

• перец черный и чили;

• горчица;

• кориандр;

• майоран;

• декстроза;

• кислота изоаскорбиновая, лимонная.

Пряный вкус, который обеспечивает мясу добавка Хаусмахер Блутвурст CL, обладает легкой ноткой пикантности. Вы можете успешно использовать эту специю для приготовления сырокопченых изделий и вяленых колбас. Сыпучая консистенция продукта облегчает применение его. Добавляйте Хаусмахер Блутвурст CL в дозировке до 6 граммов на каждый килограмм фарша. Вы сразу почувствуете, как изменился его аромат, а сам фарш при готовке сохраняет яркий натуральный цвет. Купить вкусовую добавку Хаусмахер Блутвурст CL вы можете в нашем магазине по демократичной цене. Ваше кулинарное мастерство приведет в восторг всех знакомых и родных. Хаусмахер Блутвурст CL – секрет самой вкусной домашней колбасы! Рецепт приготовления можете посмотреть тут.

Характеристики:

Состав: специи (горчица, майоран, чили), декстроза, лимонная и изоаскорбиновая кислота, пищевая соль, экстракты специй (черный перец, кориандр).

Условия хранения: в защищенном от света сухом и прохладном месте. Срок хранения: 2 года.

Вес - 30 г.

Рекомендации по применению:

Смеси специй рекомендуется вносить на второй стадии приготовления фарша на жирное сырье.

Новости

05.06.2018

Режим работы в летнее время

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Черняховского, 19. с пн по пт с 10:00 до 18:30.

Далее...

27.04.2018

26 апреля Состоялся семинар

«Использование современных комплексных смесей в мясном производстве»

Участникам семинара было рассказано о применениях комплексных смесей для производства широкого спектра мясной продукции.

Которое позволит им в будущем:

• Увеличить выход готовой продукции;

• Улучшить качество выпускаемой продукции;

• Разнообразить ассортимент продукции;

• Уменьшить затраты на сырье.

Так же была проведена дегустация готовых продуктов - ветчины, купат, котлет, гамбургеры.

Далее...

27.04.2018

Режим работы на майские праздники

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Черняховского, 19.
28 апреля - рабочий день с 10:00-19:00
29 апреля - выходной
30 апреля - выходной
1 мая -выходной
2 мая - выходной
3 мая - рабочий день с 10:00-19:00
9 мая - выходной

Далее...

05.02.2018

Офис и склад в СПб теперь работает до 19-00

Для большего комфорта наших покупателей мы продлили время работы офиса и склада в СПб на ул. Черняховского, 19. Теперь мы работаем по рабочим дням с 10 до 19 часов.

Далее...

25.12.2017

Уважаемые друзья!

Компания "Биостар-кулинар" сердечно поздравляет Вас с наступающим Новым Годом и Рождеством.
Пусть в каждый из дней 2018 года Вам сопутствует удача, финансовое благополучие и семейное счастье.
Надеемся, что в новом году мы продолжим наше сотрудничество и продолжим радовать Вас товарами для реализации Ваших идей, отличным сервисом и быстрым обслуживанием. Со своей стороны мы обязательно приложим для этого максимум стараний.

Далее...

24.12.2017

Режим работы на новогодние праздники

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Черняховского, 19:

    29 декабря с 10 до 16 часов,
    30 декабря - 2 января выходные,
    4 - 5 января с 10 до 16 часов - самовывоз, отправка Почтой России,
    6 - 8 января выходные,
    с 9 января мы работаем как обычно
    курьерская отправка и отправка транспортными компаниями будет производится с 9 января.

Далее...

11.08.2017

Акция на черева бараньи 18/20, 20/22, 22/24 (91,44 м)

Снижена цена на бараньи черева 18/20 А, 20/22 А (91,44 м) и на бараньи черева 22/24 А (91,44 м)! Новая цена по акции для калибров 18/20, 20/22 всего 1290 рублей и на черева 22/24 А (91,44 м) 1450 рублей. Баранья натуральная оболочка не содержит искусственных консервантов, красителей и прочих вредных для организма веществ. Она полностью съедобна и при соответствующем приготовлении подчеркивает вкус готовых изделий.