Каталог товаров
Акции
Cкидки на колбасные шприцы до конца ноября!

Скидка.jpg

До 30 ноября 2018 года Интернет-магазин "Биостар-кулинар" предоставляет всем своим клиентам скидки на вертикальные колбасные шприцы!

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Колбаски Крайнер

Для пикантных колбасных изделий. Аромат широко известных  колбасок «Крайнер», одного из кулинарных символов Вены, авторское право на который уже много лет оспаривают колбасники Австрии и Словении. Аромат полный, насыщенный. Умеренно острая. Прекрасно сочетается не только со свининой, но и с мясом любой птицы.

100 руб

Любите пикантный вкус колбасок Крайнер? Тогда вам стоит приобрести соответствующую приправу, которая сможет оттенить его и сделать особенным. Колбаски Крайнер входят в число наиболее известных немецких и австрийских блюд. И приправа «Колбаски Крайнер» способна помочь вам приготовить это кушанье таким же потрясающе вкусным, как его готовят в Вене. Приправа обладает средней остротой и придает колбаскам насыщенный аромат. Вы можете создавать фарш для такого блюда из любого мяса – будь то свинина, индейка либо курица. В любом случае вкусовая добавка «Колбаски Крайнер» сделает блюдо неповторимым и уникальным. У смеси довольно сложный состав, включающий в себя следующие специи:

 • белый перец;
 • перец чили;
 • тмин; 
• мускатный орех; 
• имбирь.
Все это делает приправу чрезвычайно подходящей для приготовления любого мясного блюда, однако именно колбаски Крайнер получаются удивительно аппетитными и приятно острыми. Для оптимального вкуса можно положить не более 8 граммов на килограмм фарша, но, если хотите добиться яркого вкуса, увеличьте дозу до 10 граммов. Попробуйте купить приправу «Колбаски Крайнер» – в нашем магазине она обойдется вам совсем недорого и станет уникальным дополнением для готовки колбас.
Рецепт приготовления сможете посмотреть тут.

Характеристики: 
Состав: специи (имбирь, тмин, перец белый, мускатный орех), декстроза, экстракты специй (мускатный орех, перец чили). Условия хранения: в защищенном от света сухом и прохладном месте.
Вес - 30 г. 

Рекомендации по применению: Смеси специй рекомендуется вносить на второй стадии приготовления фарша на жирное сырье. Норма закладки г, на 1 кг фарша: 4-6 г.

Новости
02.11.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве
Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.
На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй. 

Далее...
02.11.2018  Повторный семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Санкт-Петербурге

22 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге

Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как повысить качество и уменьшить себестоимость, разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.


Далее...
12.10.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе»

В мероприятии приняли участие более 40 специалистов сферы общественного питания. 

Далее...
27.04.2018  26 апреля Состоялся семинар

«Использование современных комплексных смесей в мясном производстве» 
Участникам семинара было рассказано о применениях комплексных смесей для производства широкого спектра мясной продукции. 
 Которое позволит им в будущем: 
 • Увеличить выход готовой продукции; 
 • Улучшить качество выпускаемой продукции; 
 • Разнообразить ассортимент продукции; 
 • Уменьшить затраты на сырье.

 Так же была проведена дегустация готовых продуктов - ветчины, купат, котлет, гамбургеры.

Далее...
05.02.2018  Офис и склад в СПб теперь работает до 19-00

Для большего комфорта наших покупателей мы продлили время работы офиса и склада в СПб на ул. Черняховского, 19. Теперь мы работаем по рабочим дням с 10 до 19 часов.

Далее...
25.12.2017  Уважаемые друзья!

Компания "Биостар-кулинар" сердечно поздравляет Вас с наступающим Новым Годом и Рождеством.
Пусть в каждый из дней 2018 года Вам сопутствует удача, финансовое благополучие и семейное счастье.
Надеемся, что в новом году мы продолжим наше сотрудничество и продолжим радовать Вас товарами для реализации Ваших идей, отличным сервисом и быстрым обслуживанием. Со своей стороны мы обязательно приложим для этого максимум стараний.

Далее...
Инструкции