Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Колбаски Крайнер

Для пикантных колбасных изделий. Аромат широко известных  колбасок «Крайнер», одного из кулинарных символов Вены, авторское право на который уже много лет оспаривают колбасники Австрии и Словении. Аромат полный, насыщенный. Умеренно острая. Прекрасно сочетается не только со свининой, но и с мясом любой птицы.

100 руб

Любите пикантный вкус колбасок Крайнер? Тогда вам стоит приобрести соответствующую приправу, которая сможет оттенить его и сделать особенным. Колбаски Крайнер входят в число наиболее известных немецких и австрийских блюд. И приправа «Колбаски Крайнер» способна помочь вам приготовить это кушанье таким же потрясающе вкусным, как его готовят в Вене. Приправа обладает средней остротой и придает колбаскам насыщенный аромат. Вы можете создавать фарш для такого блюда из любого мяса – будь то свинина, индейка либо курица. В любом случае вкусовая добавка «Колбаски Крайнер» сделает блюдо неповторимым и уникальным. У смеси довольно сложный состав, включающий в себя следующие специи:

 • белый перец;
 • перец чили;
 • тмин; 
• мускатный орех; 
• имбирь.
Все это делает приправу чрезвычайно подходящей для приготовления любого мясного блюда, однако именно колбаски Крайнер получаются удивительно аппетитными и приятно острыми. Для оптимального вкуса можно положить не более 8 граммов на килограмм фарша, но, если хотите добиться яркого вкуса, увеличьте дозу до 10 граммов. Попробуйте купить приправу «Колбаски Крайнер» – в нашем магазине она обойдется вам совсем недорого и станет уникальным дополнением для готовки колбас.
Рецепт приготовления сможете посмотреть тут.

Характеристики: 
Состав: специи (имбирь, тмин, перец белый, мускатный орех), декстроза, экстракты специй (мускатный орех, перец чили). Срок хранения: 3 года в защищенном от света сухом и прохладном месте.
Вес - 30 г. 

Рекомендации по применению: Смеси специй рекомендуется вносить на второй стадии приготовления фарша на жирное сырье. Норма закладки г, на 1 кг фарша: 4-7,5 г.

Новости
17.02.2021  График работы на 23 февраля.

Уважаемые клиенты!
Информируем вас о графике работы на 23 февраля.

20 февраля офис работает до 16-00.
21, 22 и 23 февраля - выходные дни.

С 24 февраля работаем в обычном режиме.


Далее...
15.01.2021  Пробная выработка по запросу рыбоперерабатывающей компании с острова Итуруп.

С целью расширения ассортимента и сокращения логистических затрат, Курильские предприниматели решили освоить производство мясных деликатесов.

Далее...
11.12.2020  График работы на новогодние праздники

Режим приема заказов в предновогодние дни и режим работы на новогодние праздники

Режим работы офиса и пункта выдачи заказов в СПБ ул. Ломаная, д.11

Далее...
27.11.2020  Новинка!!!

Уважаемые коллеги!
Наша линейка экологических смесей для здорового питания пополнилась новым продуктом. Это прогрессивная разработка от компании Нубасса.
Нубассан Супер 2000 А CL/ AF, предназначенная для замены фосфатов, цитратов, карбонатов и др. В ее составе нет ни одного ингредиента с индексом Е.
Также она не содержит аллергенов , подлежащих декларации.

Далее...
17.09.2020  Однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

23 сентября 2020г состоится однодневный курс "Премиум деликатесы из мяса дичи"

В условиях насыщения мясного рынка типовой продукцией средним и малым производителям сложно конкурировать с большими комбинатами, с их возможностями оптимизации себестоимости, рекламным бюджетам и доступом к большим розничным сетям.
Одной из возможностей выделиться из массы конкурентов является выпуск продукции премиум- сегмента на основе мяса дичи.

Далее...
15.05.2020  Новинка!!!

У нас снова Новинка‼
БИОТЕК 10

При производстве деликатесной продукции, цельномышечных полуфабрикатов возникает необходимость снижения потерь во время термообработки.


Далее...
12.05.2020  Новый учебный курс: "Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке"

Дорогие друзья!
Мы подготовили новый учебный курс:

Базовая рецептура реструктурированных ветчин, продукты ветчинные вареные. «Ветчинные колбасы» полукопченые в натуральной оболочке.

Далее...
Инструкции