Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Колбаски Крайнер

Для пикантных колбасных изделий. Аромат широко известных  колбасок «Крайнер», одного из кулинарных символов Вены, авторское право на который уже много лет оспаривают колбасники Австрии и Словении. Аромат полный, насыщенный. Умеренно острая. Прекрасно сочетается не только со свининой, но и с мясом любой птицы.

100 руб

Любите пикантный вкус колбасок Крайнер? Тогда вам стоит приобрести соответствующую приправу, которая сможет оттенить его и сделать особенным. Колбаски Крайнер входят в число наиболее известных немецких и австрийских блюд. И приправа «Колбаски Крайнер» способна помочь вам приготовить это кушанье таким же потрясающе вкусным, как его готовят в Вене. Приправа обладает средней остротой и придает колбаскам насыщенный аромат. Вы можете создавать фарш для такого блюда из любого мяса – будь то свинина, индейка либо курица. В любом случае вкусовая добавка «Колбаски Крайнер» сделает блюдо неповторимым и уникальным. У смеси довольно сложный состав, включающий в себя следующие специи:

 • белый перец;
 • перец чили;
 • тмин; 
• мускатный орех; 
• имбирь.
Все это делает приправу чрезвычайно подходящей для приготовления любого мясного блюда, однако именно колбаски Крайнер получаются удивительно аппетитными и приятно острыми. Для оптимального вкуса можно положить не более 8 граммов на килограмм фарша, но, если хотите добиться яркого вкуса, увеличьте дозу до 10 граммов. Попробуйте купить приправу «Колбаски Крайнер» – в нашем магазине она обойдется вам совсем недорого и станет уникальным дополнением для готовки колбас.
Рецепт приготовления сможете посмотреть тут.

Характеристики: 
Состав: специи (имбирь, тмин, перец белый, мускатный орех), декстроза, экстракты специй (мускатный орех, перец чили). Условия хранения: в защищенном от света сухом и прохладном месте.
Вес - 30 г. 

Рекомендации по применению: Смеси специй рекомендуется вносить на второй стадии приготовления фарша на жирное сырье. Норма закладки г, на 1 кг фарша: 4-6 г.

Новости
07.03.2019  Смотрите новый ролик " Домашнее копчение - как добиться отличного вкуса "

Как в домашней коптильне закоптить колбасу, чтобы добиться отличного вкуса, правильного цвета и аромата.

Далее...
05.03.2019  График работы в праздничные дни.

Уважаемые клиенты!

7 марта - предпраздничный день, работаем до 17.00

8-10 марта -  выходные дни.

С 11 марта работаем в обычном режиме.

Компания БИОСТАР-КУЛИНАР рада поздравить дорогих женщин с праздником 8 марта - С Международным женским днем! Мы желаем Вам творческих успехов, красоты вокруг Вас и добра!

Далее...
26.02.2019  Смотрите новый ролик " Выбор специй для колбас "

Вкусную колбасу не изготовить без хороших специй, и каждый сам для себя решает- применить ему готовую смесь или составить свою? В ролике мы рассматриваем плюсы и минусы обоих методов.

https://youtu.be/rMknbHFJgzI

Далее...
28.12.2018  Режим работы 3 января.

Уважаемые клиенты!

Специально для Вас мы работаем 3 января 2019 года с 10:00 до 16:00.

Далее...
06.12.2018  Смотрите новый ролик "Агротуризм и колбасник"

Как в условиях фермерского хозяйства с использованием технологий и оборудования компании "Биостар-кулинар" без особых затрат организовать собственное мини-производство колбас. https://www.youtube.com/watch?v=cCyei_XPEGg

Далее...
02.11.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве
Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.
На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй. 

Далее...
Инструкции