Каталог товаров
Акции
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...
Охотничьи колбаски

Неважно, какое мясо у вас в наличии: приобретенная в магазине говядина и свинина, или добытая на охоте оленина или косулятина.   «Охотничья» имеет настолько приятный и узнаваемый аромат, что с ее участием любое мясное сырье превратится в восхитительные колбаски.

Идеальные пропорции приправ, составляющих эту смесь, позволяют делать домашние варено- копченые колбасы, вяленые колбасы, окорока и шпикачки особенно вкусными. 

100 руб

Состав:

специи (чёрный перец, чеснок, душистый перец), стабилизатор Е450 пирофосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621 глутамат натрия, антиокислители Е300 аскорбиновая кислота, Е316 изоаскорбат натрия


Используйте эту смесь в сочетании с разными видами мяса и птицы, и Вы получите большой ассортимент колбасок, сосисок, шпикачек, гриль- колбасок и прочих домашних деликатесов.


Характеристики:

Условия хранения: в защищенном от света сухом и прохладном месте. Срок хранения: 3 года. 
Вес - 30 г. 

Рекомендации по применению: 

Смесь рекомендуется вносить на второй стадии приготовления фарша на жирное сырье. Вымешанный фарш сразу набивать в оболочки. Дозировка 10г/кг массы.

Новости
13.12.2019  Семинар на тему «Роль функциональных добавок в производстве мясных деликатесов»

Во вторник 10 декабря состоялся очередной обучающий семинар на тему «Роль функциональных добавок в производстве мясных деликатесов».


Далее...
05.04.2019  График работы в праздничные дни!

Уважаемые клиенты!
Поздравляем Вас с наступающими праздниками!
Обратите внимание на изменения в графике работы:
1,2,3,9,10 мая выходные дни.
30 апреля и 8 мая офис на ул. Черняховского д.19 работает до 17.00.

Далее...
07.03.2019  Смотрите новый ролик " Домашнее копчение - как добиться отличного вкуса "

Как в домашней коптильне закоптить колбасу, чтобы добиться отличного вкуса, правильного цвета и аромата.

Далее...
05.03.2019  График работы в праздничные дни.

Уважаемые клиенты!

7 марта - предпраздничный день, работаем до 17.00

8-10 марта -  выходные дни.

С 11 марта работаем в обычном режиме.

Компания БИОСТАР-КУЛИНАР рада поздравить дорогих женщин с праздником 8 марта - С Международным женским днем! Мы желаем Вам творческих успехов, красоты вокруг Вас и добра!

Далее...
26.02.2019  Смотрите новый ролик " Выбор специй для колбас "

Вкусную колбасу не изготовить без хороших специй, и каждый сам для себя решает- применить ему готовую смесь или составить свою? В ролике мы рассматриваем плюсы и минусы обоих методов.

https://youtu.be/rMknbHFJgzI

Далее...
28.12.2018  Режим работы 3 января.

Уважаемые клиенты!

Специально для Вас мы работаем 3 января 2019 года с 10:00 до 16:00.

Далее...
Инструкции