Каталог товаров
Акции
Cкидки на колбасные шприцы до конца ноября!

Скидка.jpg

До 30 ноября 2018 года Интернет-магазин "Биостар-кулинар" предоставляет всем своим клиентам скидки на вертикальные колбасные шприцы!

Далее...
Скидки оптовым покупателям!

Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.

Далее...

Маринад Шашлычный красный


Артикул №:G88960
Название продукта: Маринад Шашлычный красный 
Товарное наименование: Маринад готовый в жидком виде 
Рекомендации по применению: 100 г/кг мяса 
Условия хранения: Хранить в холодильной камере, не замораживать. Перед употреблением взболтать и размешать. 
Срок хранения: 24 месяца от даты производства 
Состав: Лук, уксус, соль, вода, сахар, томатную пасту, сироп глюкозы, яблочное пюре (яблоки, сахар), специи, модифицированный крахмал, загуститель: E412, E410; Консерванты: E202, E211; Экстракты специй, лимонной цедры, натуральные вкусовые (карри). Аллергены: нет 
Описание продукта: Красный, острый, пряный соус со свежим луком и нотой карри. 
Структура продукта: жидкость 
Содержание ГМО: У нас нет информации о том, что настоящий продукт или его составляющие были генетически модифицированы. Продукт не содержит материала из генетически изменненных организмов который подлежит обязательной маркировке в соответствии с директивами Евросоюза EG 1829/2003 и EG1830/2003. 
Радиоактивное облучение: Мы подтверждаем, что продукты и сырье не подвергались обработке ионизирующими лучами. Также мы отказываемся от поставщиков применяющих этот метод.

Спецификация продукта качества. 
  Согласно тезисам Федерального Союза Германской промышленности по управлению качеством продукции эти значения не дают оснований для претензий по качеству продукции. Эта спецификация не заменяет входной контроль товара покупателя. Все приведенные данные являются средними величинами, возможны небольшие отклонения.  
  Мы гарантируем, что этот продукт содержит только те аллергенные компоненты, указанные в приведенной рецептуре. Несмотря на тщательную очистку продукции и строгий контроль производства, а также в связи с предшествующим сельскохозяйственным этапом производства наших поставщиков, мы не исключаем неизбежную, обусловленную процессом перекрестную контаминацию. Указанные выше данные основаны на наших нынешних знаниях и могут быть гарантированы только в рамках существующих у нас данных. В соответствии с дерективой 2003/89/ЕС следующие декларируемые аллергены обрабатываются на заводе «Индазия»: зерновые содержащие глютен, яйца, соя, молоко, орехи, сельдерей, кунжут, горчица и их проиводные, а также такие продукты как имбирь и чеснок, содержащие природную серу. В соответствии с cистемой менеджмента качества были приняты инструкции и меры предосторожности во избежание перекрестной контаминации. 
Указание на микробиологические значения осуществляется с оговоркой, что они не выходят за рамки статистической надежности нашей процедуры отбора образцов согласно германскому промышленному стандарту 10 220 (выборка для тестирования количественных или качественных характеристик специй и ингредиентов). Качество натуральных продуктов зависит от погодных, сельскохозяйственных условий и урожая. Мы допускаем незначительные изменения в цвете, запахе, размере, форме, текстуре и консистенции этих продуктов и это не является основанием для жалоб. Этот продукт не является новым продуктом в соответствии с правилом 258/97 ЕС и дополнением к нему и не содержит в его составляющих новых продуктов. Упаковочный материал используется в соответствии с нормами ЕС 1935/2004, 2002/72, 10/2011 а также- последующими предписаниями и определениями. Упаковка подходит для ее специфического предназначения, о чем у компании «Индазия» имеются данные соответствующих анализов. Данный продукт соответствует немецкому своду законов о продуктах и кормах, его актуальным требованиям, тезисам Немецкой Книги продуктов, а также нормативам ЕС, закрепленным в соответствующих нормативных актах. Так же был выполнен анализ риска содержания инородных включений. В соответствии с текущим состоянием технологии были предприняты конкретные меры для предотвращения посторонних предметов (к примеру просеивающие устройства, магниты, металлодетекторы). Наша компания сертифицирована в соответствии с GFSI (Global Food Safety Initiative) признанным стандартом. Этот продукт будет производитьcя, храниться и транспортироваться в соответсвии с вышеуказанным стандартом.

← Назад к списку инструкций

Новости
02.11.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Москве

27 ноября 2018 года в Москве
Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как легко разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.
На семинаре будут представлены рецептуры колбасок, приготовленных с использованием готовых смесей специй. 

Далее...
02.11.2018  Повторный семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе» в Санкт-Петербурге

22 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге

Мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Как повысить качество и уменьшить себестоимость, разнообразить меню Вашего ресторана или кафе.


Далее...
12.10.2018  Семинар на тему «Колбасное меню для ресторанов и кафе»

В мероприятии приняли участие более 40 специалистов сферы общественного питания. 

Далее...
27.04.2018  26 апреля Состоялся семинар

«Использование современных комплексных смесей в мясном производстве» 
Участникам семинара было рассказано о применениях комплексных смесей для производства широкого спектра мясной продукции. 
 Которое позволит им в будущем: 
 • Увеличить выход готовой продукции; 
 • Улучшить качество выпускаемой продукции; 
 • Разнообразить ассортимент продукции; 
 • Уменьшить затраты на сырье.

 Так же была проведена дегустация готовых продуктов - ветчины, купат, котлет, гамбургеры.

Далее...
05.02.2018  Офис и склад в СПб теперь работает до 19-00

Для большего комфорта наших покупателей мы продлили время работы офиса и склада в СПб на ул. Черняховского, 19. Теперь мы работаем по рабочим дням с 10 до 19 часов.

Далее...
25.12.2017  Уважаемые друзья!

Компания "Биостар-кулинар" сердечно поздравляет Вас с наступающим Новым Годом и Рождеством.
Пусть в каждый из дней 2018 года Вам сопутствует удача, финансовое благополучие и семейное счастье.
Надеемся, что в новом году мы продолжим наше сотрудничество и продолжим радовать Вас товарами для реализации Ваших идей, отличным сервисом и быстрым обслуживанием. Со своей стороны мы обязательно приложим для этого максимум стараний.

Далее...
Инструкции