| Акция на черева говяжьи HB 43/46 (30) AB |
Снижена цена на говяжьи черева HB 43/46 (30) AB! Черева говяжья – наиболее распространенный продукт, который может использоваться для изготовления тонких колбасных изделий. Отличается прочностью и универсальностью.
Далее...| Скидки оптовым покупателям! |
Специальные цены для оптовых покупателей! Свяжитесь с нашими менеджерами для подробной информации.
Далее...Новые рецепты колбас, колбасок для Вас
Рецепт домашней сельской колбаски - как приготовить колбасу в домашних условиях
Для того чтобы ответить на вопрос как приготовить колбасу в домашних условиях, нам понадобится:
- сам рецепт;
- оборудование для колбасы;
- мясо;
- приправы.
В данном случае мы с вами будем готовить домашнюю сельскую колбаску.
Для приготовления домашней сельской колбаски по рецепту нам необходимы следующие ингредиенты:
· по килограмму свинины из шеи и говядины со спины. Так как и то и другое жирноватое, то сало можно не добавлять
· 3 небольших зубчика чеснока
· 2 чайной ложки соли
· 1 гвоздика, 3-5 горошин душистого перца, 1 чайная ложка тмина, перец (подойдет и смесь цветная, если нет чисто черного перца).-
Все это перемалываем в мельнице и добавляем немного свежее натертого муската.
· 1 чайная ложка сахара
· немного красного вина
Процесс приготовления.
Мясорубка для колбасы позволит нам подготовить мясной фарш нужного качества: свинину измельчаем крупнее, говядину - помельче. Полученный фарш смешиваем с приправами и даем пару часов настояться.
Еще раз хорошенько все перемешиваем, и затем приготовленные кишки для колбасы наполняем подготовленным нами мясом.
Хранение колбасы в домашних условиях
По разным источникам: можно готовить колбаску сразу или же дать ей денек полежать в холодильнике. Хранить колбасу в холодильнике можно ничем не накрывая. Срок хранения не ограничен.
Первую неделю полученную нами колбаску можно и варить и жарить как захочется. Затем она со временем подсыхает и завяливается и ориентировочно на 4-5-й день ее уже можно кушать сырой.
Чем дольше она лежит и больше высыхает - тем вкуснее становится. Но долго хранить в холодильнике ее не получается – уж больно быстро съедается домашними.
Теперь мы с вами знаем, как приготовить домашнюю колбасу , чтобы она была вкусная и радовала нас и наших домочадцев.
Приятного вам аппетита!
Источник: http://forum.good-cook.ru/
Автор: Маня
| 11.08.2017 | Акция на черева бараньи 18/20, 20/22, 22/24 (91,44 м) |
Снижена цена на бараньи черева 18/20 А, 20/22 А (91,44 м) и на бараньи черева 22/24 А (91,44 м)! Новая цена по акции для калибров 18/20, 20/22 всего 1290 рублей и на черева 22/24 А (91,44 м) 1450 рублей. Баранья натуральная оболочка не содержит искусственных консервантов, красителей и прочих вредных для организма веществ. Она полностью съедобна и при соответствующем приготовлении подчеркивает вкус готовых изделий.
| 08.06.2017 | График работы в праздничные дни! |
Уважаемые клиенты!
Поздравляем вас с днем России!
Изменения в графике работы: 10, 11, 12 июня выходные дни.
| 27.04.2017 | График работы в праздничные дни! |
Уважаемые клиенты!
Поздравляем вас с наступающими праздниками!
Обратите внимание на изменения в графике работы: 1, 8, 9 мая выходные дни.
28 апреля и 5 мая офис на ул. Черняховского д.19 работает до 17.00.
| 19.04.2017 | Мы переехали в новый офис! |
Уважаемые клиенты! Информируем вас о том, что наш офис переехал по новому адресу: Санкт-Петербург, улица Черняховского 19. Офис находится в пешей доступности с двух станций метро: с Обводного канала и с Лиговского проспекта. Для тех, кто на автомобиле, сообщаем, что рядом с офисом всегда есть свободные места для парковки!
Далее...| 04.04.2017 | Внимание! Офис переезжает. |
Уважаемые клиенты, обращаем ваше внимание на то, что с 17 апреля 2017г офис компании "БИОСТАР-КУЛИНАР" в Санкт-Петербурге будет находиться по адресу: метро Лиговский проспект, улица Черняховского 19.
Далее...| 28.03.2017 | Изменения режима работы офиса в Санкт-Петербурге |
Важная информация! В связи с техническими проблемами, временно меняется режим работы офиса по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Курская, д.21Б, офис 6. Время работы с 10-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
Далее...| 06.03.2017 | Акция на черева говяжьи HB 43/46 (30) AB |
Снижена цена на говяжьи черева HB 43/46 (30) AB! Новая цена по акции всего 890 рублей. Черева говяжья – наиболее распространенный продукт, который может использоваться для изготовления тонких колбасных изделий. Отличается прочностью и универсальностью. Покупайте по самым выгодным ценам на bsculinar.ru!
Далее...| Инструкция по применению весов Digital Scale mh-999 3000 г/0,1 г |
Руководство по эксплуатации.
Далее...| Инструкция по эксплуатации термощупа электронного - Smart 05/ Smart 06 |
Функциональные особенности, подготовка к работе, эксплуатация.
Далее...