Область применения: Комплексная пищевая добавка Биотек ПФ-3 представляет собой сбалансированную смесь функциональных компонентов, предназначенную для производства котлет, пельменей, фрикаделек, купат, колбасок для жарки, фаршированных овощей и блинчиков и т.д. с повышенным содержанием жирного сырья

Состав: говяжий животный белок, молочный белок, пищевые волокна.

Дозировка: 1- 4% к массе фарша

Гидратация:   1:4, 1:5

Хранение

Биотек ПФ-3 Хранить при температуре не выше 20º С и относительной влажности воздуха не более 78%.

Гарантийный срок при соблюдении условий хранения составляет 12 месяцев со дня изготовления.