Комплексная пищевая добавка - краситель пищевой Биотек Колор Интенсив для производства мясных продуктов
НАЗНАЧЕНИЕ:
Используется для подкрашивания мясопродуктов с целью улучшения их товарного вида и вида на разрезе. Использование этой добавки дает возможность изменять интенсивность цвета в зависимости от пожеланий производителя и потребителя при решении задач сбыта и создания новых видов мясопродуктов.
СОСТАВ:
краситель Е124 понсо 4R, декстроза
Норма расхода: 0,6-0,8 г/кг массы фарша
- Состав краситель Е124 понсо 4R, декстроза
- Цвет от бледно-розового до темно-красного
- Объем 2,5 кг.
- Срок хранения 12 месяцев