Биотек СП Пельмени Уральские, сбалансированный продукт, представляющий собой безфосфатосодержащую ароматную смесь пряностей и вкусообразователей для производства полуфабрикатов в тесте (пельменей) и других рубленных мясных полуфабрикатов.
Описание (назначение)
Улучшает вкусоароматический букет за счет придания готовому продукту классического мясного вкуса с луком и чесноком и с ноткой кардамона.
Состав: лук, чеснок, пряности (перец черный, перец красный, кардамон), декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621 глутамат натрия (14%), ароматизатор мяса.
Норма расхода: 8 г/кг массы фарша
Описание (назначение)
Улучшает вкусоароматический букет за счет придания готовому продукту классического мясного вкуса с луком и чесноком и с ноткой кардамона.
Состав: лук, чеснок, пряности (перец черный, перец красный, кардамон), декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621 глутамат натрия (14%), ароматизатор мяса.
Норма расхода: 8 г/кг массы фарша
- Состав лук, чеснок, пряности (перец черный, перец красный, кардамон), декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621 глутамат натрия (14%), ароматизатор мяса.
- Цвет светло-серый , светло-коричневый
- Норма расхода 8 г/ кг
- Условия хранения Хранить при температуре не выше 20º С и относительной влажности воздуха не более 75 %
- Срок хранения 12 месяцев
- Страна Россия
- Вес нетто 1 кг
- Вес брутто 1 кг
- Размер упаковки (ДхШхВ), см 27х18х3